【越南小卷粉】🍽️董家湾76号的“烟火气”

[赞R] 昆明老城区必吃榜推荐：“赶跌”来吃越南小卷粉 🌟 皮薄馅足，现做现吃：现磨米浆，蒸制20秒即可成型，皮薄如纸且晶莹剔透。馅料包括香菇肉末、木耳肉末、葱花肉末和什锦拼盘（三拼），每根卷粉裹满馅料，分量扎实，一口咬下“爆馅感”十足。 ⭐ 秘制蘸水，酸甜辣鲜：蘸料是越南风味的灵魂，以小米辣、蒜末、香菜、柠檬汁等调制，酸甜辣平衡，既能提味又解腻，重口味可自加蘸料。 ✨ 十年口碑，本地情怀：从推车小摊到固定门店，这家店已营业十余年，连续三年登上大众点评必吃榜。许多食客从学生时代吃到成家，成为昆明人记忆中的市井味道。 [吧唧R]到店必点口味： 👍🏻 香菇肉末：剁碎的香菇与肉末炒香，口感浓郁，销量最高（若点必等）。 👍🏻 木耳肉末：木耳脆爽，搭配肉末层次丰富。 👍🏻 什锦拼盘：首次尝试建议选三拼（香菇+木耳+葱肉），一份尝遍三种风味。 👍🏻 新口味推荐：越南炸春卷：香而不燥，油而不腻，搭配蘸料，口感脆爽，完美解腻。 ❤️‍🔥 用餐时间需排队，门口桌椅有限，赶时间建议外带