这校长太聪明了。4月14日，江苏淮安，一中学校长想让孩子们在食堂吃得放心，脑子一

这校长太聪明了。4月14日，江苏淮安，一中学校长想让孩子们在食堂吃得放心，脑子一转，想出个办法，聘请学生家长来管理食堂，如今，食堂近一半员工都是在校学生的妈妈 ，另一半则是毕业学生的家长，网友：“建议全国统一试用！” 信源：《江苏一中学食堂“妈妈餐厅”聘请学生家长，近一半员工是在校学生的妈妈》 “妈妈的味道”，是每个人记忆里最温暖的港湾，是孩子们成长路上不可或缺的营养补给站。可是，这熟悉的味道如果出现在学校食堂，又会碰撞出什么样的火花？ 在江苏淮安的一所中学，食堂里将近一半的工作人员都是学生的家长。他们用满满的爱心和高度的责任感，为孩子们打造健康安全的饮食环境，让孩子们吃得放心。 校园食堂，关系到学生的身体健康和家长们的期望，一直是学校管理工作的重中之重，也是一块难啃的“硬骨头”。怎样才能保证食品绝对安全？如何做出让学生们都喜欢的美食？怎样才能让家长们彻底放心？这些都是学校一直在努力解决的问题。 过去，因为信息不够公开透明，家长们常常对食堂的实际运营情况不太清楚，难免会有些担心。比如，食堂买的食材新鲜吗？做饭的过程干不干净？饭菜的营养搭配合不合理？这些疑问常常让家长们放心不下。 再加上现在学生们对食物的喜好各不相同，但是学校食堂提供的饭菜种类有限，很难满足所有人的需求，这使得学生们对食堂的满意度下降，有时还会造成食物浪费的情况。而且，学校和家长之间沟通不够顺畅，更加深了彼此之间的误解。 对此，江苏这所中学采取了不同寻常的办法，创新性地尝试了一种食堂管理模式——让家长们深度参与食堂的实际运营。该校校长认为，让家长们直接参与进来，或许可以更好地解决食堂的管理问题。 为了顺利实施，学校制定了周密的方案，清楚地规定了家长的责任和参与方式，并且将这个想法与家长们进行了充分的沟通。 让大家没想到的是，家长们都非常积极踊跃，争先恐后地报名参加活动，展现出了极高的参与热情。 经过挑选，一些家长成为食堂管理团队的正式成员。他们变身“食安卫士”，从买菜到做饭，每个环节都认真检查，保证孩子们的饮食安全。他们还当起“营养师”，了解孩子们的喜好和身体需要，认真设计菜单，让孩子们吃得开心，更有营养。 这种家校共同管理的新方式，确实带来了让人高兴的改变。首先，吃的方面更有保证了，因为家长直接参与进来，让食堂的运作情况更加公开透明。其次，饭菜做得更好吃了，孩子们吃得更香，身体也更健康。 更关键的是，这种方式让学校和家长联系更紧密，也让家长们更信任和支持学校的工作。在网上，这所中学的做法受到了很多人的称赞，大家都觉得这种方法值得学习和推广。 学校相信家长，家长也支持学校，这种互相信任的关系是做好一切的基础。家长和学校都把食堂的事情当成自己的责任来做，大家一起努力，食堂的管理就变得更好了，效率也更高了。 当然，这种模式的推广也会遇到一些问题。比如，每个学校的情况都不一样，需要根据实际情况进行调整。另外，怎样在让家长参与的同时，保证食堂正常运作和效率，也是一个需要深入研究的课题。 将来，可以考虑让专业的第三方机构来参与监督，并且利用信息技术来提高管理水平，最终建立一个学校、家庭、社会共同协作的校园餐饮体系。 “妈妈的味道”在学校里飘散，孩子们喜欢吃，家长也放心。这无疑是一个好的开端。以后，希望更多学校能找到适合自己的食堂管理方法，让孩子们吃得放心，吃得健康。