有荣昌卤鹅商家销量涨了10倍上海也能买到荣昌卤鹅,微波炉加热一下关键香气化合物让风味更佳!
¹ 以前觉得明朝人徐达爱吃卤鹅,是因为馋肉。可能不那么简单:南方养鹅业长期不发达,明朝“反腐倡廉”一度要求御史公干不能吃鹅肉。² 为了招待“高层次人士”吃鹅,就把鹅头、鹅屁股去掉,换成鸡头、鸡屁股伪装。热点科普
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¹ 以前觉得明朝人徐达爱吃卤鹅,是因为馋肉。可能不那么简单:南方养鹅业长期不发达,明朝“反腐倡廉”一度要求御史公干不能吃鹅肉。² 为了招待“高层次人士”吃鹅,就把鹅头、鹅屁股去掉,换成鸡头、鸡屁股伪装。热点科普
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