长期处于饥饿状态会怎么样热点科普
别的影响就不说了，单说减肥。
人体在饥饿时，确实是”消耗大于摄入”，所以会消耗体内储存的糖、蛋白和脂肪，所以会“掉秤”。
这里的“消耗”，是基础代谢和运动消耗的总和，其中基础代谢占大头。
在正常的饮食状态下，一个人的基础代谢基本上是恒定的。也就是说，偶尔或者适当饿一下，不会改变基础代谢率。所以“合理饮食+适度有运动”能够有效地减肥。
但如果“长期处于饥饿状态”，人体会自动降低基础代谢来“适应环境”。基础代谢降低了，虽然还是吃得少，但总消耗也减少了，所以也就难以再继续减肥。但是恢复正常饮食以后，基础代谢并不会相应恢复，所以体重就会反弹。美国盛行的减肥比赛（biggest loser is the biggest winner），大多数获胜者最后都反弹甚至更甚。
