我承认这两年，我的注意力从自媒体上偏移了。主要是我们公司前年开了个小型酿造所，开

我承认这两年，我的注意力从自媒体上偏移了。

主要是我们公司前年开了个小型酿造所，开始手工搓一些梅酒和果酒，我就去当酿酒女工了，也开发了一些配方。

哈哈，做产品真好玩，你都不知道，一个已经搞完的配方，怎么能出这么多问题。

已经上架的这个配方挺简单的，是一款焙茶梅酒，用的是我喜欢的「平野园」的焙茶。

味道，是简单的好喝。

品控，是不太的稳定。

上周的梅子跟这周的梅子不一样，这很正常，因为梅子在树上多挂了一周，它熟了。

我同事就和他不熟了，他说，配比一模一样，都没有变，怎么味道就不太对了呢。

对啊，大兄弟，梅子都变了，你还不调比例，你等啥呢。

而且，后来我们的焙茶，闻起来就没那么香了。

我才知道茶叶焙完火以后，是会退火的，如果焙得不好，它不但退火，它还返青，一股青草味儿就冒出来了。

我连夜学习茶叶的焙火技术！

（不是，我一做酒的。）

在茶行业的朋友的技术支持下，现在我们可以把任意茶叶炒成适合泡酒的样子。

后来没法解决的是产能问题，因为这个品，它爆了。

我觉得这里有很多运气的因素啊，不然总不能是因为我有实力吧，我没有啊。

台湾、香港、新加坡的客人，都下了订单，卖完了，又追加了大量订单。

我们在muji的活动上小范围试售了，后来，muji又给我们下了订单。

这个月开始，我们会在伊藤洋华堂上架，之后，还会在各个商超上架。

第一家上线的，是木场站的伊藤洋华堂，是一家很大很大的超市，我以前午休就很喜欢过来逛，他们的货架总是顶天立地，而且堆得满满当当。

当时我就想，如果世界末日到来，我就来这里抢物资。

他们给我们准备了一个顶天立地的架子，摆得满满当当，他们人真是太好了。

现在，只要我们产能跟得上，我们就有做不完的订单。

一开始，我很困惑，然后，有点惶恐，后来，有点飘，再后来，我麻了。

现在只想搞一搞品控和产能。

同事和我试图优化每一个流程，寻找新的梅子供货商，寻找新的酒标印刷厂，试图升级罐装设备和灭菌设备。

我们甚至想再建一个小厂，来解决产能的问题，好在，我们没钱。

今年我做了一些配方，意识到自己非常不成熟，也意识到，我其实是喜欢做产品这件事的。

我会成为一个产品经理。（？）

以前做博主的时候，只消费，不生产，只点评，不动手。久而久之，人就变得刻薄。

自己做一做就老实了。

而且老实了非常多，没事不敢在网上喷店了，怕店主去伊藤洋华堂买酒。

我开始知道，一个产品的产品力，会被各种各样的东西限制。

设备，原材料的成本，包装瓶的起订量，设计师的预算，一条一项，都把我卡得死死的。

不能上线的东西特别多，上线了的，问题也不少。

在被卡住的每一天里，我们日复一日的酿酒，

提升它的路还有很长，离做出来一款真正满意的东西，也还很远，我们都看不到头。

一想到这辈子都有事情干，我就很高兴。