在北京❗️闽中闽你出息了🍅（或成排队王🙋‍♂️

闽中闽还是我私藏的🏴‍☠️ 一家很喜欢的店💰 在评米其林必比登之前就 经常去吃了🚶‍♂️ 但现在他家就需要排队了🎈 周末不一定排的到 最好提前去问问店家☎️ 完全俘获我是因为它的南煎肝🐷 太美了这个味道 肝煎得炒鸡滑嫩👍 然后配上番茄调制的酱汁🍅 对于从小就爱甜口的我完全无抵抗力😨 以及五香卷和蚵仔煎 配上茄汁酱和酸辣酱也极极开胃👅 姜母/鸭（记得是因为姜母而不是母鸭）🦆 做的也很好吃之前做的有点淡 但反馈过几次之后已经调味刚好了 有人专门会来吃姜🫚 我尝试了下可以但是没必要 老姜好像经过调味已经没有那么辣了🥵 （联想到：姜还是老的辣） 上次去吃还发现那个炒红薯叶太棒了🍃 完全是炒到一个巅峰（略夸张 有点像南方吃到的那种可以光吃红薯叶 就下一碗米饭的红薯叶 咸淡刚好并且把红薯叶的有点粘稠的汁液炒出来 好爽口好下饭🍚 但是那个3人餐里的菜都有点雷⚡️ 有可能是我不是福建人所以对于 闽南菜的评价就纯是外行 如果有不同意见也欢迎指出❤️