粉色小章鱼面包💓有空气炸锅的一定要试试
翠桃谈美食
2025-04-22 15:03:25
啊啊啊真的差点被这个小章鱼面包可爱si了！！
表情呆呆的🐙里面包了满满的芝士玉米烤肠馅料！
嗷呜一口咬下去！浓郁奶香混合了芝士咸香，味道超级丰富[棒R][棒R]是越嚼越香的那种！
再搭配一杯欧亚A2β-酪蛋白纯牛奶🥛
味道清甜奶香浓郁～拿来当早餐妥妥的٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
我做小章鱼面包用的牛奶也是它！！
甄选了仅有30％拥有A2型基因的奶牛🐮
每100g牛奶里就含有0.8g的A2β-酪蛋白！相比普通牛奶对肠胃更友好👍🏻小朋友更好吸收
而且每百克纯牛奶里面还含有3.5g乳蛋白➕110㎎原生钙！
配料表也是超级干净，只有生牛乳！！给小朋友喝着就很放心🥰🥰
🥣做法∶
1⃣️粉类材料先混合均匀，分次倒入欧亚纯牛奶揉成团，放进冰箱冷藏静置水合半小时。
2⃣️面团揉几下涂抹软化黄油+盐，慢慢揉搓摔打光滑...分出400g主面团放温暖位置发酵至约2倍大。
3⃣️剩下的面团分别调色，捏出小章鱼的脚、嘴巴以及眼睛形状备用。
4⃣️大面团按压排气，均分成8份收圆松弛20分钟，擀扁包入芝士玉米火腿馅料！捏紧收口。
5⃣️组装好🦑小章鱼再二次醒发至1.5倍大...表面盖层油纸，压上有重量的烤盘。
6⃣️空气炸锅170℃烤10分钟，翻面再烤10分钟左右！就完成啦√
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