筷子换一换胃癌少一半筷子使用与胃癌的关联
滋生细菌：筷子使用后若清洗不彻底或长期不更换，易滋生幽门螺杆菌等有害细菌。幽门螺杆菌是引发胃癌的重要危险因素之一，它可损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病，长期感染会增加胃癌发病几率。
产生致癌物：木质或竹质筷子长期使用，表面会出现磨损、划痕，易藏污纳垢，食物残留发酵后会产生亚硝酸盐等致癌物，与胃癌发生密切相关。
正确使用筷子的建议
定期更换：建议每3 - 6个月更换一次筷子，若发现筷子有明显磨损、变色或异味，应及时更换。
正确清洗：使用后尽快用洗洁精彻底清洗，并用流动水冲洗干净，然后沥干或用干净毛巾擦干，也可定期用开水煮或用消毒柜消毒。
选择合适筷子：可选择不易滋生细菌的不锈钢、陶瓷等材质的筷子，其表面光滑，易清洁，能减少细菌和污垢残留。
