昨天老公说想吃搁锅面了,今天中午马上做起来! 先把白面和好,和硬一点儿,醒着。

红尘点滴热爱 2025-04-25 16:33:39

昨天老公说想吃搁锅面了,今天中午马上做起来! 先把白面和好,和硬一点儿,醒着。 然后削一个土豆,切成不粗不细的条,再取几颗油菜,洗好切长条后焯水。取两个鸡蛋几颗炸好的肉丸备用。 起锅烧油,油至七成熟放入葱丝,姜丝,蒜片,花椒面,大料面,尖椒丝,爆香,先下入土豆条翻炒,下少许咸盐炒一会儿,然后少加适量凉水,煮十分钟。煮的中间马上擀好面条。 土豆条差不多熟了时,再加适量水,水开后先下两个荷包蛋,肉丸,煮三分钟下 入面条和油菜,面拂起就0K了。 调味料随个人口味。 你们喜欢吃搁锅面吗?

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