老家农村这种烟熏腊肉馅做的糯米粽子,形状不是三角的。这种,除了传统的蒸煮吃还有一种美味叫绝的吃法。蒸煮好的粽子放冷,然后切片,裹上鸡蛋液,再用菜油煎炸至七分熟,表面干脆,撒上一些五香麻辣的辣椒面。吃起来真是,又脆,又麻,又香,又糯,又辣。
这是皮蛋粽子还是蟑螂❓
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老家农村这种烟熏腊肉馅做的糯米粽子,形状不是三角的。这种,除了传统的蒸煮吃还有一种美味叫绝的吃法。蒸煮好的粽子放冷,然后切片,裹上鸡蛋液,再用菜油煎炸至七分熟,表面干脆,撒上一些五香麻辣的辣椒面。吃起来真是,又脆,又麻,又香,又糯,又辣。
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