“凭一己之力惹毛了整个广东！”汪中求教授炮轰广东人吃饭前烫碗，直言多此一举，令人

“凭一己之力惹毛了整个广东！”汪中求教授炮轰广东人吃饭前烫碗，直言多此一举，令人恶心！直接引起网友广泛质疑，网友：我们烫个碗筷碍这教授什么事了？

咱们先说清楚，这广东人饭前用开水烫碗筷的习惯，可不是啥新鲜事，几乎家家户户、街头巷尾的小馆子，人人都这么干。

点个早茶，刚坐下服务员就会端上热水，让你自己烫一下碗筷，已经是一个非常普遍的操作。

说白了，一是讲究卫生，二是心理更踏实——毕竟谁知道上一顿这碗是不是洗干净了？

自个儿亲手过一遍热水，总比全信别人靠谱。

可汪教授不这么看。

他认为，第一，这种做法根本达不到消毒目的；

第二，倒来倒去反而容易交叉感染；

第三，还用“恶心”两个字来形容——这一说法，直接把无数广东网友惹得跳脚。

一时间，评论区炸了。

网友一句“我们烫个碗筷碍你啥事了”火速出圈，下面成百上千条留言力挺广东传统。

有网友说：“我们这么烫几十年了，也没出啥事啊。”

还有人反问：“难道你一个北方人来我们广东吃顿饭，看到大家烫碗筷就受不了啦？”

更有网友直接说：“你觉得恶心，你别烫，别强迫我们也别烫。”

其实，广东人这个习惯，并不只是讲究表面上的“干净”，更多的是一种生活方式。

有人从小就看爸妈这么做，长大了自己也这么做，已经成了习惯。

尤其是吃早茶的时候，坐下一壶开水，大家一边烫碗筷一边聊天，这种感觉，已经深入骨子里。

你说它有没有绝对科学根据？可能是有争议的。

但你说它“恶心”，那就不是讨论科学问题了，而是踩了别人文化的尾巴。

更重要的是，汪中求作为一个公众人物，说话也应该注意方式。

他可以质疑这个习惯有没有科学依据，也可以提供替代方案，但直接用“恶心”这种主观性强、带有情绪攻击的词汇，就太容易引战了。

而且，他一边否定烫碗筷的作用，一边又提出“还不如用消毒纸巾擦一擦”，这就让很多人更加疑惑：你到底是为了科学，还是为了表演？

但说到底，这件事其实也折射出一个更大的问题：我们到底怎么看待地域文化差异？

一个地方的饮食习惯、生活方式，往往跟当地气候、历史、民俗息息相关，不是一两句“科学”就能全盘否定的。

比如南方湿热，很多人天生对“清洁”格外在意，烫碗筷就是一种因地制宜的生活智慧。

而不是你拿着“北方标准”就能跑来指点江山的。

尊重，是所有讨论的前提。

你可以不理解，但请别轻易贬低；你可以不认同，但别站在高位用词伤人。

科学讨论，不是靠一嘴“恶心”来赢得关注的。

汪中求这次真是“凭一己之力惹毛整个广东”，从某种意义上，也算是创造了互联网时代的一种奇观。

不过更希望的是，以后不管是谁，说话都要有点分寸，尤其是面对千千万万人的生活方式时，别动不动就上价值、扣帽子。

吃顿饭，烫个碗筷而已，又不是犯啥法。大家图个安心，图个干净，图个心里舒服。

哪天真不想烫了，那是大家自己觉得没必要了，而不是你一个教授说“恶心”就能改变的。

说到底，嘴可以自由，但话得有分寸。

你要是连这都做不到，那网友不客气也正常。

对此大家有什么想说的呢？欢迎在评论区留言讨论，说出您的想法！

信源：看度新闻——2025-05-27——《“广东人用开水烫碗令人恶心”，#教授炮轰广东烫碗引争议 ，演变成一场关于地域文化、生活习惯和卫生观念的大探讨，对此，你怎么看？》