你喝的，真的是啤酒吗？ 别被冰凉的气泡和华丽的包装迷了眼。真正的啤酒，其实最简单，也最朴素——它不需要噱头，更不靠广告堆砌。选啤酒，最靠谱的方式只有一个：看配料表。 牢牢记住这条铁则——**凡是配料里出现“大米”、“酒花浸膏”、“啤酒花制品”的，一律别买！**这些所谓“啤酒”，其实只是工业水啤的化身。很多人搞不清楚，以为“啤酒花”和“啤酒花制品”是一个东西，听起来差不多嘛。错！天差地别！ 啤酒花，是酿造啤酒的灵魂，是从土壤里长出来的天然香气。而啤酒花制品？那是实验室里合成的速成替代品，省钱、省事、没灵魂。工业啤酒用它，只是为了压缩成本，却牺牲了风味与品质。 再说麦芽浓度。别被那些“9度”“8度”迷惑了，以为那是酒精度数。不是！那是麦芽浓度——衡量麦芽含量的关键指标，低于10度的，基本都靠不住。真正的啤酒，麦芽浓度必须在10度以上，才算有资格谈“风味”。 你或许会说：“我喝的酒劲挺大啊！”可别被酒精度欺骗了。工业水啤完全可以人为添加酒精，喝着猛，但喝不到一丝麦芽的醇香。那不是酿造的艺术，而是化学的算计。 真正的精酿啤酒，配料表清清楚楚：水、酵母、啤酒花、大麦麦芽，有的甚至连小麦麦芽都不用。简单，纯粹，才是顶级。你在超市里看到的那些“勇闯天涯”“青岛啤酒”“大乌苏”，价格不到十块？别做梦了，那些几乎都是工业水啤。便宜有它的理由，但品质，不在其中。 所以，下一次你拿起一瓶啤酒时，不妨多看一眼它的配料——你喝下去的，是一杯精酿的诗，还是一口工业的泡沫？
纷纷扰扰
12度以下的就是工业水啤
雨一直下 回复 纷纷扰扰 06-11 18:19
我本来就是啤酒业从业人员，我只是普通消费者，标注酒精度小于等于2.5%的很淡，不好喝。4.5%及以上的好喝。麦汁浓度一般是11℃也有8℃的。超过12℃苦味明显增加。我只是从消费者的角度来说，酒精度低的就是像在喝水，没有喝酒带来的那种感觉。
纷纷扰扰 回复 06-11 18:14
一看就外行，啤酒的风味来自于原麦汁，说酒精度简直太外行
路人甲乙丙丁
德国有立法啤酒法明确规定了啤酒里面的配料只允许是：水，麦芽，啤酒花
随身带个照相机 回复 06-09 04:46
现在我只喝洗力，太贵了，少喝，喝好，洗力配料表就是这个，别的至少有酵母，现在都是高科技的产品，大家要注意，尽量不要喝
tb62251885 回复 06-11 18:34
啤酒配料表只有这三样可以放心买 配料表里出现杂七杂八配料的 全部是科技与狠活
用户10xxx69
1块五还是冻的要啥自行车
用户12xxx55
怀念老包装的青岛啤酒，听装的
用户45xxx35
小编又在扯淡。各人有各人的喜好口味，很多人就爱喝淡淡的，你认为所谓“顶级”的，就是不爱喝，你鼓吹“顶级”有啥用？就和俄罗斯人爱吃的大列巴一样，你再纯正，国人也不爱吃啊，少数爱吃的你管起门来自己吃去，用不着胡咧咧
文心
小编不懂就别瞎咧咧，知道什么是精酿啤酒吗？
人间不值得
水啤好，水啤解渴。
只聊一小时
瓶子上写什么就有什么吗？没写就不会有吗？十块钱以下就不能有纯啤酒了吗？6-8元好喝的很多啊。
用户10xxx21 回复 06-07 02:14
这些正规厂家的东西，他们还是不敢乱标的
阳阳AAA 回复 06-11 17:28
正规厂子出来的玩意儿，还是不敢造次的，配料表造假的话。罚钱很肉疼，严重的直接踩缝纫机……
用户16xxx15
有酵母的也不是正宗的
随身带个照相机 回复 06-09 04:49
败威加酵母还那么贵，价格跟洗力差不了一点点
恩璞
那消费不高的人就别喝啤酒了！5元以下的基本都有大米！！！
用户85xxx97 回复 06-06 01:20
经典青岛一样大米
杨俊伟
百威啤酒有大米，朝日啤酒有玉米，我就喜欢喝🍺
傻子呆子混子
现在就是把舆论消费节奏带起来，然后批量涨价
m9
又是一个不懂装懂的
猛兽大哥
沈阳纯麦啤酒，
碗里独行
茅台很好，小编你值得拥有
杨俊伟
进口的1664啤酒配料表也是工业酒。
君子
我喝的都是17°P往上的，低于17的应该都是水加了酒精，17-18还有那么一点点感觉，喝的最好的是22°P的，就是太贵不能天天顿顿喝
神经蛙
我喝的朴朴超市买的优赐0糖皮尔森鲜啤酒，不含糖口感有点寡淡。[滑稽笑][滑稽笑]
宁采臣
不就弯弯绕想表达国产啤酒不行么？工业水啤不管是美国、欧洲、日本还是中国都在大量生产，因为有市场需求。至于精酿啤酒，国产也不差，不信你出口大血花十几块买一小罐试试
黑山羊
但是，只是但是，会不会某些厂商不按照配料表的指标生产呢？
肾如佛。
农村。老仙都。[裂开][裂开]我不穷。还喝啤酒？
用户81xxx56
一分钱一分货 想喝什么酒 要看自己是什么人
卟离卟弃
水啤便宜
哒哒哒
水啤喝习惯了反而精酿啤酒难以下咽
倾城之恋
我就爱喝水啤，有淡淡的酒味还解渴。
用户18xxx72
现在还有真正酿造的啤酒吗？全是工业啤酒
alian
我一个穷人还去不识好歹调三条四
㐅阿桑哥㐅
青岛不如崂山，信不信随你
天之叹
能让人自由选择吗？我就喜欢喝价格便宜味道又还过得去的，你说的那些精酿，价格贵还味道一般的话就算了
钟爱你一生
青岛白啤冰镇口感更佳
夜阑珊
水啤就水啤吧，本就是当水喝的
擦肩的幸福
青岛崂特还是可以的
荣亚松
喝酒就是图一醉，不管食用酒精还是几千茅台，醉了就好！
用户49xxx38
健力士国产以后立马加香精。