✨上次买了800多的土猪肉，今天来分享个咸肉的做法，咸香咸香的，非常好吃。 1️⃣做咸肉最好是用五花肉，清洗干净，两面都撒一点盐，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一个晚上。 2️⃣第二天就可以下锅煮了，水要多加一点，中间要翻面，有浮沫的要撇掉，用筷子插一下，没有血水就是熟了，把它夹出来。 3️⃣比较肥的地方单独切出来，比较肥的单独切出来，一般会拿来榨油，吃起来没那么腻，熬一会就出了这么多油。 4️⃣再把比较瘦的倒进来炒一炒，可以加一点鸡精提鲜，这样子就非常香了。 ✨像我们家是很喜欢吃这种咸肉的，特别是用土猪肉来做，真的非常好吃！
