在线求广东人答疑!这是广东“省汤”吗? 刚和闺蜜打卡广东,在老字号餐馆点单

无敌大汉饱 2025-06-11 00:05:41

在线求广东人答疑!这是广东“省汤”吗? 刚和闺蜜打卡广东 ,在老字号餐馆点单时,服务员推荐了这道汤。喝第一口就被惊艳到,食材的鲜完全煮进汤里,喝完唇齿留香 !听本地人说这是来粤必尝的经典汤品,咱就是说,广东小伙伴快讲讲,它算广东“省汤”不?

0 阅读:915

评论列表

梧桐山下

梧桐山下

41
2025-06-11 01:36

霸王花煲龙骨,算得上是广东前五的出现概率的省汤了,在外省很少喝到

淡淡

淡淡

23
2025-06-11 14:02

广东没有省汤的说法

逍遥老怪 回复 06-11 19:00
[呲牙笑]例汤

淡淡

淡淡

21
2025-06-11 14:04

只要用料足,火候到,广东的汤都好喝。

非凡

非凡

10
2025-06-11 01:56

龙骨煲淮山红萝卜,霸王花煲猪挣,要飞水油太多,明显不是瓦煲煲的,时间还不太够,食材还需要再处理(例如肉飞水干锅炒出水份,米酒去腥,加开水)

猪宝宝

猪宝宝

6
2025-06-12 09:10

看着像霸王花猪骨汤

逍遥老怪 回复 06-12 09:12
把看着像去掉。[大笑]

乜语乜

乜语乜

6
2025-06-14 08:15

吹牛的!广东的汤那么多,要评省汤,那不得血流成河,尸横遍野!

乌拉拉

乌拉拉

5
2025-06-11 20:54

霸王花柴鱼筒骨汤

西瓜

西瓜

5
2025-06-13 21:35

确实是好汤……

用户14xxx01

用户14xxx01

4
2025-06-12 19:58

霸王花不是煲猪肺的吗?

青牛座 回复 用户17xxx24 06-14 10:24
回复错人了

用户17xxx24 回复 06-14 10:13
???广州一般叫菜干就是指白菜干,我不知道你那里的叫法了,怎么是错法

丘子华

丘子华

4
2025-06-13 18:51

没有什么省汤之说,广东汤有很多,就这汤不咋地,别过分抬高它的身价。

6689

6689

4
2025-06-12 21:13

季节的专属汤

小白蛇

小白蛇

3
2025-06-11 20:25

汤的品种比满汉全席的品种还多

由余志

由余志

3
2025-06-14 08:10

这是一道很普通的汤,你们没有吗?

单机线上

单机线上

3
2025-06-12 20:27

省汤是骨头玉米红萝卜马蹄汤

越难越爱

越难越爱

3
2025-06-14 20:43

一般是红萝卜霸王花煲猪狰,他这个用猪骨