5月份沙特刚花1400亿美元买美国军火，转头在13日，就和中国签了269亿农产品大单，卖的是冻虾、奶粉和灭菌奶，这有人可就纳闷了：沙特全境大部分都是沙漠，为什么农牧业这么发达，该不会是在偷偷转卖，其他国家的商品！
沙特石油卖得哗哗的，兜里揣着“钞能力”，在沙漠里搞水产、养奶牛，那都不叫事。甚至养的这东西，比专门靠这些产业为生的国家，还要好。
就说冻虾，沙特在红海沿岸建了个全球最大的沙漠海岸水产养殖场。用海水淡化技术把红海的咸水变成养殖用水，再搭起封闭式循环系统，虾苗在里面吃的是进口高蛋白饲料，住的是恒温恒氧的“海景房”。
而且，沙特还和中国国联水产签了协议，专门供应中国市场，连虾的生长过程都能全程追溯，比有些海边国家的养殖还讲究。这么金贵的养殖环境，虾的产量能不高吗？
再看奶粉和灭菌奶。沙特的牧场直接从荷兰进口智能挤奶机器人，牛棚里装着空调和空气净化系统，连牛粪都能发电。饲料呢？一部分是从澳大利亚进口的苜蓿，另一部分是本地温室种的高蛋白牧草。
是的，沙漠里可以种草，沙特用海水淡化的水灌溉温室，种出来的牧草蛋白质含量比普通牧草高30%。他们还跟中国宁夏合作，引进光伏农业技术，在太阳能板下面种饲料，发电和种地两不误。 沙特搞农业就俩字：烧钱。
海水淡化成本是普通水的10倍，智能温室每平方米造价相当于北京三环房价，但沙特不在乎。他们算的是政治账：用农产品出口换中国的技术支持，同时减少对美国的依赖。虽然对能源消耗有担心，但至少现在，沙特人能用石油换粮食，在沙漠里过上有虾吃、有奶喝的日子，这就是“钞能力”的魔力吧。
