老铁们,说实话,我打工18年也没有什么成绩,以前一直在厂里打螺丝,在工厂上班,换了二三十个厂,那时候年轻,都是吃光用光身体健康,没钱了向朋友借,以前大手大脚,我后来二十四五岁才懂事。 说到学烧腊这事儿就憋屈,当年揣着六千块钱去拜师,天天盯着烤炉翻鸭子,手上烫得跟蜂窝似的。 师傅总说“火候差一厘,味道差十里”,我愣是摸不准那玄乎劲儿。 烤出来的鸭子要么皮焦肉柴,要么油汪汪的像泡了水,切一盘端给邻居试吃,人家客气夸两句”,转头就听见他家狗都不啃! 现在那套家伙什儿还在屋里堆着,偶尔烤只鸭自己啃,媳妇儿说我这手艺喂饱自己还行,想摆摊? 怕是得先给街坊发胃药!
今天又看到这个视频,哎呀妈呀,谁要跟我说他俩没事,我立马带他去看眼科!这
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