“你来我饭店吃饭,你自己带啤酒,我还赚什么钱呢?”一个开饭店的老板发帖说,客人自带一点白酒来吃饭,他勉强能接受。但是带一箱啤酒,他觉得太过分了!这跟去火锅店只点锅底自己带菜有什么区别?[心] 夏天到了,又到了大家晚上小聚喝啤酒吃烧烤的日子,但为何在这家小店看到客人的到来却面露苦涩和不悦?这天一男子给饭店老板打电话提前预定包厢,该饭店老板本来做的就是小本生意,店也比较小,只有一个包厢就留给了这名客人。 但等晚上客人到来的时候,每人手里拎着一箱啤酒,当时老板就有些不悦,因为店面小本来就指望着夏季的酒水可以多挣一些钱,但客人却自备了酒水。这时老板就寄希望于客人可以多点几道菜,虽然每个菜只有十几二十几的利润,但多点几个菜也可以回回本。 令老板没想到是这些客人只点了6个菜,于是他在客人结账的时候忍了忍还是告诉客人如果菜的味道吃起来还可以的话,希望能够下次别再自备酒水了。老板觉得带白酒还可以理解,但带啤酒就完全不给自己留赚钱的空间了。 于是老板将自己的想法发到了网上,立马引起了网友的激烈讨论。大部分去吃饭的客人表示:怎么不想一想我们为什么费这么大劲也要自带酒水?还不是店里你们卖的太贵了,我们又不是傻子,非得在店里买翻好几倍的酒水! 更有一些网友表示:我们去店里是为了和朋友们吃饭,聚一聚,而不是为了送上门让你们割韭菜,再说割韭菜也不能这么过分吧,原价一瓶3块,在店里买一瓶8块!你要是超市卖5元,饭店卖7元我们也就接受了。 但是也有一些同样开店的商家表示:现在的生意真的很难做,我们也想便宜一点,但我们开店到处都是成本,水电费、燃气费、房租还有员工的工资。现在的菜也越来越贵了,但是菜品又不能轻易涨价,每道菜的利润也越来越少了。 有一些理性的网友则表示:事物一分为二,去饭店吃饭是图个方便,自带酒水也没过错,但也得为你服务的人考虑一下,他们也得吃饭啊。开饭店老板也应该把酒水的价格,不要抬的太高,虽然顾客有时不得不要去饭店吃饭,但是大家都不容易,利少点顾客多,从长远看,合理是生存的必要条件。 其实这些隐形消费也是各行各业的无奈之举,店家想挣钱无可厚非,但谁的钱也都不是大风刮来的,客人想省钱更无可厚非。说起来这是一个双向选择,饭店可以明确不接受自带酒水的顾客,甚至可以不接受任何不愿意接受的顾客;顾客也可以自主选择饭店,选择那些无隐形消费的饭店。
服务员说:你今天吃的就是它🥹
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