口号一停，感情归零。外卖佣金问题，真该平台背锅吗？最近网络上对京东外卖的

口号一停，感情归零。外卖佣金问题，真该平台背锅吗？

最近网络上对京东外卖的批评声浪此起彼伏，有人指责其“一边扶持商家，一边压榨商户”，甚至用上了“割韭菜”等激烈措辞。这种说法如同饥饿之人迁怒于餐具，忽略了事情的本质。仔细分析商家公开的账单，顾客支付29.5元，商家实际收入12元，声称平台抽取了17元。这数字看似触目惊心，但实际情况并非如此。商家将配送费、消费者优惠券、满减优惠等都算作了平台的“抽成”。

而平台实际收取的“技术服务费”，也就是佣金，平均仅占订单总额的6%左右。这笔费用用于支付程序员薪资、服务器维护及算法优化等运营成本，美团、饿了么等平台也采用类似的模式。平台提供的优惠券和骑手的奖励补贴，大部分都由平台或与商家共同承担，并非平台独吞利润，而是回馈给了消费者和配送员。

那么，为何平台仍饱受诟病呢？外卖行业本身就是一项费力不讨好的营生。在平台出现之前，商家送餐全靠自己，人力、派单、配送等成本高昂，效率低下，服务质量也难以保证。如今，商家却抱怨配送费过高，要求骑手在20分钟内送达，这是否合理？消费者也存在类似问题，习惯了低价，甚至认为平台收取配送费就理应承担所有送达风险和成本，忽略了平台在系统维护、风险控制以及人力成本上的投入。

说到底，平台并非慈善机构。消费者追求低价，商家渴望高利润，骑手希望高薪且轻松的工作，三者需求难以同时满足，这就好比走钢丝，任何一方都难以长期平衡各方利益，实现持续盈利。