宫本，大阪米其林二星
一家很好订的二星，基本上满座外国人，主厨很健谈，但几乎完全不会外语。我听不下去的时候，就被动的做了很多翻译工作…
说菜。大部分中规中矩，应付外国人绰绰有余，对我来说有点普通了。第一个是鱼肉配白芋茎、蕨菜、毛豆、葱之花和柚子醋啫喱。图1是第二道，有竹荚鱼粽子、宽豆、车虾和蕗之薹味噌。椀物是油目鱼和艾草团子，鱼肉不错，但里面有嚼不动的柠檬。图2生鱼片里宫城县的赤身很一般，但是淡路乌贼很好，海胆中规中矩。
图3是炸星鳗和幼葱，炸得还可以，配的是山椒果实酱。一般这个季节都是炸香鱼，但是我不爱吃，基本上都会换成炸鳗鱼。图4是鲍鱼和茶芽的天妇罗，味道不错。图6茶碗汤菜是蛤蜊、竹笋、蕗茎和日本胡椒芽。主菜是扇贝海胆，配山药和白芦笋，以及柑橘果冻。这家主菜居然是冷菜，非常罕见。饭物是白米饭和樱鳟，最后是水果和白葡萄酒果冻。
饮料对马气泡红茶还行
谢田的米其林之旅
