澳大利亚内陆腹地，辽阔荒凉，1861年时，更是个地图上满是空白的未知世界。 那年，一支满怀壮志的英国探险队，在罗伯特·伯克和威廉·威尔斯两位经验丰富的老手带领下，一行十九人来到了这片陌生的土地。 他们的目标是探索这片广阔的内陆，解开地图上的空白谜团。 队员们想着前路艰险，多背点粮食有备无患。 好几个人都把自己的背包装得鼓鼓囊囊，吃的喝的塞了不少。 但两位队长可不这么认为，罗伯特和威廉见多识广，闯荡过不少地方。 他们觉得这是探险，不是游山玩水，背那么多东西反而是累赘。 “轻装简行，跑得快！野地里还愁没吃的？”他们下了命令，让大家只带上最必要的装备，什么指南针、地图、钟表之类，多余的食物统统减掉。 大伙儿一听，觉得队长说得在理，都信服地照做了。 澳大利亚的热带雨林看起来郁郁葱葱，鸟语花香，挺招人喜欢。 谁知探险队前脚刚踏进去，后脚就给老天爷来了个下马威。第一天就撞上瓢泼大雨，把每个人都浇成了落汤鸡。 计划只能搁下，赶紧找地方搭帐篷躲雨。这雨耽误了行程，也让人心焦。 之后的路虽有波折，还算过得去。 更愁人的是，带出来那点干粮像山溪水一样，眼瞅着就见了底。 填不饱肚子，探险也走不动道。 天无绝人之路。 在河边休息的时候，碰到了当地的原住民。 看到原住民的生活，队员们好奇地发现他们经常吃一种圆圆的小果子，叫纳德鲁（Nardoo）。 这种东西满地都是，俯首可拾。 打听之下知道，这果子不光能管饱，听说吃了还不长肉。 这对饿着肚子、又不想拖着笨重食物行走的探险队来说，简直是天上掉馅饼！ 罗伯特和威廉带着队员，按着指点的样子，很快就找到了一大片纳德鲁果实地。 大家伙儿那叫一个高兴，饿得前胸贴后背的，哪还顾得上讲究？ 果子摘下来，也就冲冲旁边的河水，直接塞嘴里开啃。 味道嘛，说不上多香，有点豆腥味，但确实把肚子撑起来了，管饱。 这玩意儿既好摘，顶饿效果又出奇的好，两个队长还有其他几个队员就放开了吃 尤其是罗伯特、威尔斯和其他五位体力消耗大的队员，把它当成了主粮。 头几天好像没啥事儿，肚子饱了，力气似乎也回来了。但世上没有白吃的午餐，日子一天天过去，坏事了。 先是领队的罗伯特感觉不对劲，浑身上下提不起一点劲儿，软绵绵的像抽了筋。 更吓人的是，他整个人像缩了水一样，眼看着就瘦脱了形，连走路都在晃悠。 没过多少日子，这位一向健壮的探险家竟然倒在了路上，再也没爬起来。 紧接着，威廉也扛不住了。 他跟罗伯特的症状一模一样，也是浑身乏力、日渐消瘦，没挨几天，也追随着他的老伙计去了。 这还没完，当时跟着吃得最多、最勤快的那另外五位队员，也一个接一个地倒下了，死的时候都瘦得皮包骨头，一点力气没有。 这就好比病来如山倒，连倒下五个人，整个队伍人心惶惶，哪里还顾得上探险？ 剩下的队员又怕又慌，只想赶快离开这个吃人的地方，保命要紧。 他们互相搀扶着，跌跌撞撞沿着来路往城市撤退。 回到文明世界，找医生一瞧，再慢慢养着身体，活下来的队员们情况这才一天天好起来。 事后细细回想，问题就出在纳德鲁果子上。 队员们只图快，只图省事，结果差点把命丢了。 其实本地原住民吃这个果子的方法，是很有讲究的，一步都省不得。 他们拿到果子，要放在水里泡上整整一夜，滤掉一些东西； 然后放在火上烤干或者风干；还得用石头细细地磨成粉末； 最后还得用水仔细地煮开，煮熟了，才能入口下肚。 这才是正经八百的吃法。 探险队员们错就错在，看到人家能吃，自己摘下来洗洗就嚼了。 他们哪晓得这不起眼的果子里头，藏着个看不见、摸不着的“贼”。 这果子含有一种叫“硫胺素酶”的东西，听着文绉绉的，干的却是祸害人的事儿。 它专门跟你身体里一种叫做维生素B1的东西过不去，把它给“拆”了。 这维生素B1可是管咱们身体力气的宝贝，身体自个儿造不出来，全靠从嘴里吃的食物里头补。 你吃再多东西，要是里头没有维生素B1，或者有东西把它破坏了，那你的身体力气就没了源头。 罗伯特、威尔斯他们几个，特别是那几个猛吃果子的队员，体内的力气维生素就是被果子里的硫胺素酶给一天天分解消耗光了。 身体没了力气源泉，就像机器断了油，可不就越来越瘦，腿脚发软打颤，最后油尽灯枯送了命？ 饿汉不知饿汉饱，稀里糊涂吃错了东西，付出的代价实在太惨痛。 这就提醒我们，无论何时何地，老祖宗传下的饮食智慧，该学的还得学，该讲究的不能马虎。 信息来源： 媒体报导与纪念活动《墨尔本先驱晨报》
