做饭的人要收藏这8句话:
1.鸡蛋煮五分钟就可以,不要煮太久,蛋黄容易发青。
2.炒菜油要热,能让菜更香。
3.先放大葱,再放其他菜,能提鲜。
4.煮肉时加点料酒,可以去腥味。
5.蒸鱼时加姜葱,可以去腥增鲜。
6.炒青菜要大火快炒,才能色泽鲜亮。
7.做汤时先炒后煮,更入味。
8.盐要在快出锅时放,不然菜易出水。
做饭的人要收藏这8句话:
1.鸡蛋煮五分钟就可以,不要煮太久,蛋黄容易发青。
2.炒菜油要热,能让菜更香。
3.先放大葱,再放其他菜,能提鲜。
4.煮肉时加点料酒,可以去腥味。
5.蒸鱼时加姜葱,可以去腥增鲜。
6.炒青菜要大火快炒,才能色泽鲜亮。
7.做汤时先炒后煮,更入味。
8.盐要在快出锅时放,不然菜易出水。
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