俗话说“一只麻雀等于四两人参”，但是其实麻雀的屎比肉还贵，甚至有人饲养麻雀不为卖肉，只为收集粪便，麻雀屎到底有什么用？ 麻雀在农村挺常见，成群结队地飞，在田里、谷场上找吃的，过去农民挺烦它们的，觉得它们祸害庄稼，吃了不少粮食和刚发芽的幼苗。 曾经还搞过抓该鸟的运动，那时候大家认为这是“四害”之一，想想也挺有意思的。 不过，它的价值远不止表面看到的那些，尤其是它的粪便，在中药里那可是个宝贝，叫“白丁香”，金贵的很。 麻雀在中药里的地位可不低，年头也很长了，老中医书上管它叫“瓦雀”、“宾雀”，浑身都是可以用的地方。 其肉被认为是大补的东西，尤其是能补肾壮阳，添点精气神，对腰膝发软、觉得特别累的人有点帮助。 以前就有拿麻雀肉配上中药煮了喝的方子，麻雀的头也被古书记载过，说是能治耳聋，就连小小的麻雀蛋，也有人说能补肾阳、润泽皮肤。 最让人意想不到的，可能还是麻雀拉出来的东西，麻雀屎，中药里有个好听的名字叫“白丁香”或者“雀苏”，看着就是些细长的小圆柱体，颜色有点白或带点灰棕色，闻着有点腥。 可别小看这玩意儿，它的身价比本身的肉还高，一些专门养的人，主要目的不是为了卖肉，就是为了收集它的粪便卖钱，因为白丁香在药材市场确实挺值钱的，用途也多。 为啥麻雀屎这么受重视？主要还是古书上写了不少它的用处，比如说，它能帮助消化，对吃多了积食、肚子胀气不舒服有点效果。 此外，对身上长疖子、肿毒，还有那种没破口的肿块，把它捣烂了敷上去，也是一种办法，听说还能治疝气不舒服。 甚至还有古书提到它可以用来美白皮肤，比如非常有名的“玉容散”方子里头就有它，近几年，南方特别是福建那一带，有些老中药铺还在卖白丁香。 但话说回来，麻雀的命运也挺波折的，因为大家发现它有这么多药用价值，加上之前被当成害鸟打，数量一下子少了很多，后来被列进了“三有”保护动物名录，明令规定不能随意捕捉野生的了。 自那之后为了满足药用需求，都是靠人工养殖，养成了再收集粪便，养麻雀也得讲规矩，不能像以前那样想抓就抓了。 其实想想也不奇怪，中医本来就特别讲究向大自然找药，除了麻雀粪，很多动物的排泄物在中药里都有一席之地，而且名字都挺文雅。 比如蚕宝宝拉的屎叫“蚕砂”，是那种黑色的短圆柱小颗粒，古书说它能祛除风邪湿气、活络止痛，治关节疼和皮肤痒，甚至失眠也能用它。 像鼯鼠之类的飞鼠拉的粪便干，名字更好听，叫“五灵脂”，这可是个活血祛瘀、止痛的好东西，尤其是针对妇科的经痛或者肚子疼痛特别有名。 蝙蝠拉的粪叫“夜明砂”，听着就带点神奇色彩，是用来治眼病的，专门对付晚上看不清、或者眼睛里长了东西。 除此之外还有野兔的粪，晒干了叫“望月砂”，听说能解毒、杀虫、明目，过去也有用的。 这些药材来源有点特殊，但它们的用处都是老祖宗长期用下来的经验积累，研究它们为什么有效、怎么更好地用，也是中药研究的一部分。 说到底，麻雀的粪便因为独特的药效被人看重，但这并不意味着我们能随便去野外抓麻雀。 保护麻雀，其实也是保护环境里重要的一环，它们吃虫子、传播种子，也有自己的价值，人工养殖提供药材来源是个更可持续的办法。 麻雀身上这种从“害鸟”到“宝贝”的变化，也提醒我们，看动物也好，看各种自然物也好，都不能只看一个面。 有时候看似不起眼甚至被嫌弃的东西，可能藏着它的独特价值，怎么利用好这份价值，又不伤害自然，这是需要我们仔细思考并努力去平衡的。 信息来源：星岛中文网——白丁香有什么功效？白丁香的临床应用
