每日三餐是重要的生活内容,我有兴趣读往日兰州军区印发的《炊事技术手册》,同时也翻阅1937年日本侵略军编印的炊事教材《军队调理法》,记得日军书中有“关东煮”的食材与制作。今在街头见有“关东煮”的店面招牌,但店中无人。择日来看看店中的关东煮与往昔日军的异同?
由此想到当年日军军事教材提到敌对国家的民族性研究。我想,食物方法也是《人类学》调查的内容,继尔想到李鸿章看到洋人用餐使刀叉得到的启示。
昨日山野中遇树桩的再创造,虽有麻绳缠绕,但思维不受束缚!加读书的碎片联想……
每日三餐是重要的生活内容,我有兴趣读往日兰州军区印发的《炊事技术手册》,同时也翻阅1937年日本侵略军编印的炊事教材《军队调理法》,记得日军书中有“关东煮”的食材与制作。今在街头见有“关东煮”的店面招牌,但店中无人。择日来看看店中的关东煮与往昔日军的异同?
由此想到当年日军军事教材提到敌对国家的民族性研究。我想,食物方法也是《人类学》调查的内容,继尔想到李鸿章看到洋人用餐使刀叉得到的启示。
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