2011年，拍摄电视剧《悬崖》时，导演刘进对咏梅说：“拍敌人对你刑讯戏时，我想加一个情节！”咏梅问：“什么情节？”
导演：“如果把10只活生生老鼠放进你的裤子里，你会害怕吗？”
1970年，咏梅出生在呼和浩特，蒙古名字森吉德玛，是“仙女”的意思。咏梅祖上是大清皇室的禁军统领，家中也算是书香门第。
咏梅的父亲是一位电力工程师，除了工作之外，最喜欢的就是听音乐，耳濡目染下，咏梅对音乐也很感兴趣，特别是摇滚乐。
1987年，咏梅考上了对外经济贸易大学，那个年代，黑豹乐队一直行走在摇滚圈的前沿，是摇滚精神的代表。
咏梅一有时间就去看黑豹乐队的演出，后来，黑豹乐队想拍《Don't break my heart》需要两个女主角，漂亮的咏梅成了女主角之一。
她那时完全没有想到，当时还在和王菲在一起交往的键盘手栾树，会成为自己的老公，两人会相伴牵手一生。
MV拍摄完成后，咏梅在外贸公司上了一段时间班，但她并不喜欢，觉得枯燥无味，没过多久就辞职了。
就在她对未来迷茫时，一个朋友向许戈辉推荐了她，当时许戈辉开办了一个名叫《约会星期天》的节目，正好需要一个兼职主持人。
1995年，高希希导演筹拍《牧云的男人》，找到许戈辉演女主角，但许戈辉太忙了，就推荐了咏梅。
咏梅曾说：“当时剧组的环境特别好，愿意花时间去带新人，大家也会在一起讨论这段戏应该怎么演，所以在剧组的那段时间，进步特别快。”
这部戏的片酬是10000块，比起当时咏梅800块的工资，无疑是笔巨款，但她并没有贪恋娱乐圈的繁华，反而清高的认定：
“我非女主角不演！”
她牢牢地记住父亲曾对她说过的话：“人是会被内心的欲望带跑偏的，这很可怕。”
1994年，咏梅和栾树正式在一起，栾树退出了黑豹乐队，开了个马术俱乐部，但是赔了上百万。
咏梅不曾抱怨，默默地陪他住在马场的小平房里，为了还债，咏梅也不再挑剔角色，配角也能演的很出色。
这种生活一直持续了10年，直到2003年，两人终于还完了所有债务后才结婚。
2004年，咏梅凭借《中国式离婚》里的肖莉火了，但她却感觉很不适应，压力焦虑的感觉十分难受。
于是她把手机设置成了呼叫转移，过起了半隐居的生活，别人想要联系她，只能发短信。
在她的内心，自己只是个演员，对演戏时刻抱有敬畏之心。她一直坚守一个好演员的本分，认真对待角色。
2011年，在拍《悬崖》时，有一场刑讯逼供的戏，导演刘进想加一个情节，在咏梅的裤子里放10只活老鼠，问她：
“你会害怕吗？”
换做一般的女演员肯定会摇头拒绝，咏梅却只是淡淡地笑着说：“当然怕，但是怕，你不也得这样拍吗？”
咏梅给拼命给自己做心里建设：只是一场戏而已。但头皮还是发麻……
按照剧情要求，她被工作人员吊了起来，清秀的脸上，血迹斑斑，看起来特别凄美。她的裤腿被勒紧，一筐老鼠被倒进她的裤子里。
很多观众看到这个场景，都不忍心看，咏梅却敬业的完成了戏份，直到导演喊“卡”那一刻，最先出声的竟不是她。
和她搭戏的女演员，发疯似的跑了出去，边跑还边喊：“快把那些老鼠弄出去！”
每每提到这场戏，主演之一的张嘉译都不由得对她竖起大拇指。
拍完这场戏后，咏梅经历了双亲的离世，情绪很不好，开始焦虑、失眠、暴饮暴食，整个人都很抑郁。
栾树放下工作陪着她，整整4年都没有再拍戏。咏梅说：“栾树在我身边，就是一个最大的安慰。”
2019年，49岁的咏梅凭借《地久天长》，一举夺得了柏林电影节和金鸡奖双料影后。
咏梅说：“可不可以不要修掉我的皱纹，那是我好不容易长出来的。年龄不是我的敌人，我的故事这在我的脸上。”
