答应我，一定要试试这个面条！！

代梅说美食 2025-07-05 15:04:35

如果晚餐你不愿做饭，就做份肉末茄子🍆拌面🍜试试吧，糯糯的茄子裹满面条好好吃哦～ 🌿🌿食材：茄子🍆两根，肉末150g，面条一份 🌿🌿做法：1️⃣茄子切条上锅蒸熟，起锅热油，倒入肉末炒变色，放蒜末，小米椒炒香，倒入蒸熟的茄子，调味加点酱油，蚝油，味精翻炒均匀，淋入小半碗许淀粉水咕嘟煮一会，最后放点青椒圈增香出锅 2️⃣另起锅加水烧开，下入面条煮熟，捞入料汁碗里，铺上炒好的肉末茄子拌匀即可 👉料汁：生抽/老抽少许➕香醋➕鸡精➕油辣子➕芝麻