特意去扒了一下这家“本科以下勿扰”的餐厅——深圳费大厨！好家伙!一扒才知道，创始人费良慧是初中学历，15岁当厨师学徒，靠一道辣椒炒肉，把店开成170+家连锁的湘菜品牌。这剧情，是不是比电视剧还魔幻!
费良慧的发家史，简直是“学历无用论”的活体案例:出身大厨世家，15岁入行学手艺，从衡阳城郊小餐馆起步，靠现炒现卖的实在劲儿，一路把“费大厨辣椒炒肉”做成招牌。他自己没被学历卡脖子，反倒给服务员设“本科门槛”，多少有点“自己淋过雨，非要给别人焊把锁”的意思
更让人挠头的是岗位本身，服务员核心是卫生打扫、热情接待，这些能力和学历真没直接挂钩。要是本科毕业擦桌子更干净，那费良慧初中学历咋没耽误他开连锁?说白了，这就是“学历内卷”的畸形产物:企业懒得筛选“能力适配者”，直接拿学历当筛子，管你岗位需不需要，先卡一波再说。
最讽刺的是，费大厨的成功，本就是“手艺>学历”的证明。现在反过来用学历卡服务员，是不是有点否定自己一路走来的逻辑了？
职场里的“学历内卷”，早该醒醒了!企业招聘该回归“人岗匹配”，岗位需要啥能力，就招啥人才。别让学历成了“一刀切”的懒惰工具，毕竟费大厨自己的故事，就是对“唯学历论”最狠的打脸。要是真看重人才，不如学学创始人当年的拼劲儿，给更多“学历普通但能力能打”的人机会，这才是传承成功的正道啊!
大家怎么看待这件事？评论区聊一聊～
北方以北
穷人翻身比地主还狠这句话你怎么看？
悠岚 回复 07-08 07:39
经常是这样的。因为缺乏家庭底蕴给的见识，眼界有限，只能看到富人的表面生活和致富逻辑，看不到深层的细节，会变得肆无忌惮。而真正长期富裕过的家庭，做事往往更懂得分寸，不会把事情做绝。
苟苟炊烟 回复 07-07 22:58
有一种现象就是很多发财的土包子瞧不起给他打工的读书人，但是却总想他的子女能考上好大学。
何以解忧唯有金钱
废大厨，人如其名[哈哈笑]
没事喜欢瞎想
费大厨的招牌菜辣椒炒肉还没我公司食堂大锅菜炒的辣椒炒肉好吃，而且费大厨的味道算不上多好！一般连锁餐饮的特色就是谁都能吃，大众口味，无特色！
张蔡张蔡 回复 07-09 21:38
现在是预制菜的天下，几乎没有餐馆不用预制菜，在预制菜一统江湖的当下，哪家菜的口味都一样！
看什么看 回复 07-09 20:48
碰到预制菜那口感就一致了[滑稽笑]
摸馍抹墨
那我明天开家要求985博士的，反正没人来[静静吃瓜]
用户10xxx63 回复 广岛原子弹 07-08 17:56
非外星人勿拢
广岛原子弹 回复 07-08 09:54
我明天也把征婚要求改一下
425897
所以中国老板是世界上最抠的老板…因为大部分都穷过苦过，觉得别人跟着他吃苦是应该的…
用户69xxx05 回复 07-08 06:39
是缺啥就拼命想要啥，骨子里自卑感爆棚。
中国一老愤青 回复 07-09 18:39
缺脑子就拼命的吃猪脑子[滑稽笑]
风和日丽
老子没学历，就招一批本科硕士给我打扫卫生，找找心理平衡😄
买个西瓜
这店口味不行，吃过几家，真的很一般，不过就是街头常见饭店的水平，没有特色。
榆树眼 回复 07-08 18:47
最开始还是可以的，后面可能是预制菜了，没有锅气
用户74xxx06
无权无势时趋炎附势，有权有势时就仗势欺人，穷作小恶，富作大恶
夜晚的萤火虫
资本硬推的吧…辣椒炒肉这东西有啥技术含量
用户52xxx42 回复 07-08 16:04
应该就是资本硬推，辣椒炒肉最起码肉新鲜辣椒新鲜，有没有技术含量先不说，除非中央厨房出品（预制菜），不然不同地域不同时间的出品口感味道会差得比较多。
linyuemail
看到他家这招牌，硬是没有一点想去消费的欲望
不信网红不买带货
这就是以实力合法的报复社会[捂脸哭]
黎明之前
不会关门大吉吧
陷入泥溏的人
看看，本科生都来给我扫地
天意人生
博眼球的虚假宣传而已
古今多少事 都付笑谈中
学历只能筛选学渣但不能分辨人渣
大为
重点是它招到本科毕业学历服务员没有？招到了说明国内本科学历掉价不说，国内就业岗位严重不足，它才敢这么任性妄为！
凡人一语
这很正常吧。有学历要求也好年龄也好，只要没违法没侮辱人就行。你觉得不合适就别去，人家招什么样的人外人没资格去干涉。杨振宁八十多岁娶二十多岁的娇妻，网上吵翻天，骂什么样的话都有，好像这样的事是杨是抢了别人的老婆，让人受到了天大的伤害一样。都是瞎扯淡。
转眼已半生
学历代表了努力上进、自律、文化修养更好的服务企业与顾客交流。
收破烂的老头儿会打羽毛球儿
学历与综合素质大体持平
平安无事罗
要么根本就没想招人，只是噱头。要么是为了满足一下老板有点扭曲的小心思，大本咋样？还不是要我初中生给饭吃
朗风
废大肠，它学历自卑，找本科来吆喝。
用户10xxx53
不设门槛怎么避免，下面人玩花活，下面人进招关系户，你不设条件信不信下面人只要有钱有关系傻子都给你招来，万一你发现了他还阵阵有词，所以必须提高条件提到本科，有钱有关系的不会本科毕业去当服务员的，招来的都是正经干活的。
大红豆 回复 07-09 20:42
服务员都要关系了吗？
用户10xxx53 回复 大红豆 07-09 22:31
小饭馆的服务员没有，大型连锁企业你看有没有，分店店长的七大姑八大姨五六十岁直接安排进去当服务员，总比大街上捡破烂强吧，事实上现在最好管的员工就是大学生
必妥卫士
他就想要你这些本科来找心理平行
狂奔的蜗牛弟1
这垃圾菜难吃还死吹牛，跟脑白金一样大量广告轰炸炒作
冲锋陷阵
只能说人家在创业过程中吃过没文化的亏
华夏卫士
在大多数情况下，当今社会的芸芸众生其实都是“觅食一族”而已，不管学历啥样，本质上没有高贵低贱之分。工作岗位只有“合不合适”而没有“学历匹配不匹配”的问题；职场只有“求职者愿不愿意干”而没有“学历匹配不匹配”的问题；谋生只有“谋生者愿不愿活下去”而没有“被别人强迫干”的问题；当代人如果挺过艰难险阻咸鱼翻身时上面这些话都是放屁，而如果仍然在生存的边缘作垂死挣扎时上面的话就是香屁! [得瑟]
用户16xxx37
学历不代表什么，但认知也更高一些，现在已经是存量加服务的市场了，肯定是从更高学历的人里面更能花费更少的成本提升服务啊
用户17xxx98 回复 07-07 16:46
一个卖辣椒炒肉的餐馆需要什么认知？难道还需要服务员给顾客画饼吗？
用户16xxx90 回复 07-07 20:38
一个字：毛，只能说明刷题得多而已
lam0128
应该制定本科以下的顾客恕不接待！[捂脸哭]
erniu
明天再改一下，拒绝非本科学历来此就餐
珠宝段子手
因为人多，内卷呗
老费
真跟我们费姓人丢脸！
用户58xxx92
不就辣椒炒肉，不吃他家的，反内卷。
王仙客
这事深刻说明一个道理，读书还是有用的，连初中毕业的人都知道，招工得招本科生，不能招那些没上过大学的
用户10xxx80
心理阴暗，，大脑有病，，早晚关门，，，，
草木有本心
这小子就是土财主爆发户
美业免费做业包拓新客200
要么这个人脑袋被驴踢过，要么就是他还想自救：因为自己太蠢了，如果个个都比他强，那就是三人行至少两人为师，怎样容易学到东西！看样子也太难了，就凭这个招聘，都已经是脑残到极致的了。
扎心了你个老6
故意炒作而已，说不好听的，连锁餐饮大部分都是想着赚加盟商的钱，根本就没有认真思考如何提升自己技能，讨好食客！水某田某一样，全国到处是加盟店，去几次后，真的没有再去的想法，原因不用，很多人说去过以后都保持沉默了
大华夏帝国勇士
赚了二两银子就狂得没边了！
唾面自干
噱头
家大于一切
看来废大厨是想上热搜，顺便把自己作死算球，店开多了有点钱就飘了。
墨痕
没毛病，就因为自己没读过书吃过不少亏，才更知道读书有用
cctcct2014
不就是博流量吗？八百年前的套路，废大🐖
看透忽悠
明显的心理变态罢了。
用户155xxx305
二十年前就如此，看把你们给惊奇的！
用户10xxx47
连锁背后的人都是高人
Moneygod
做品牌，上市，变现，颠了。
晴 天
他应该是在报仇[笑着哭]
9527
看来这个老板炒作话题比炒菜炒的还好[滑稽笑]
自然主义
简单点说就是自卑。
仕人
就是炒作[狗头]，它家服务员工资上万的话，能招到本科毕业的。几千的话，就别想招到人
用户10xxx55
都是资本托的，没有核心竞争力都会倒下的
myfor2000
因为他自己没学历又渴望学历所以心理变态了
先森
其实就是暴发户心态，穷的时候越缺什么东西，翻身后就越想用那东西来给自己脸上贴金！
奇闻趣事
天天吹牛，我就初中毕业，我扫地服务员都本科，满足掩盖一下自己永远是学渣的料，你再有钱了，你也掩盖不了你就是没有文化还装逼的小人胸怀
请叫我二哥
你们凭什么说人家，用什么人是自己的事，你够不够条件是你的事。你们怎么不说考公，当老师国企招人设置的条件。不是有文凭的人就能做了事
用户88xxx03
钱给到位就行
独孤莫名
这不是广告比什么电视广告强多了
502
有可能人家只做本科以上学历的生意呗
用户16xxx27
我明天开张当古惑仔，招小弟学历要求985博士以上，工资零。
用户10xxx35
就凭这，这辈子不会在他店里花一分钱
东张西望1234
应该是原来被伤的太狠，你看他选的色系，他还是有容人之量的。
wlof
还好没招大学本科的保安。。。
不信网红不买带货 回复 07-07 16:25
保安门槛比服务员高多了，年轻高大还要退伍军人[捂脸哭]
雨一直下 回复 07-07 16:24
保安需要硕士，体育大学的优先
西门左首
就是故意的，意思是本科生也一样给初中生打工。
用户58xxx99
没问题，就是对唯学历论的最大讽刺
画饼要画带馅儿的
你看，操蛋跟学历没关系吧
火鸡味锅巴
此路不通，先过的没收你过路费都是发善心了。[大笑]
用户10xxx04
那也去创业好了，人家初中生都可以。
UC用户
故意的呗，整天就可以说：读了本科又怎样，还不是给我当服务员……
彳亍而行
吃过一次，又咸又油，真难吃啊
用户16xxx94
长沙这边餐饮炒作营销成分很大，有的味道还行，但是份量普遍少性价比低
马十一
还以为是对顾客的要求。
用户17xxx47
中国企业家比以色列人更无耻
哦豁
这叫死道友不死贫道，老子上岸了，那管你死活。颇有小人得志的味道。
大罗罗
很多老板都是初中高中毕业的，招人一定要本科毕业，自卑找面子。
billy.chen
这店都开启倒闭潮了，流量并不是万能的
纸短ampamp情长
我在深圳，呵呵两个字。。大家懂得
家在运河边
自卑[狗头]
双生魂
资本包装，然后宣传，有傻子上套就撤
天涯
无德～终～
用户95xxx76
我长沙人也没去这个地超过3次，苍蝇馆子强多了。
Linny
没学历的人才知道学历的重要性？
土地的沉默
这种操作，是不是说，中国人和狗不得入内
神话
人家只是出道早，不是不学习。没有不学习就能成为行业翘楚行业状元的。
秋天心神
我的班也是。说本科生聚会，不允许专科生参加。
sam
对大部分人来说学历和能力无挂钩，但如果学历不行，通常能力也一般，个别人除外。
温暖人间
妥妥的学历无用，本科在废大厨眼里也就只能做服务员，跟农村大婶水平相当，讽刺当下的大学生，大学生只配给初中生打工，没毛病。
用户17xxx42
费总看的很明白，现在的本科生就是二十多年前中学生，是你们还没看明白
用户10xxx42
你懂啥啊，他就是自己没学历，才要招一批又学历的给他打工，显示他的厉害
用户13xxx64
别去这家店，辣椒炒肉自己也能干。
用户44xxx05
劝退，招牌辣椒炒肉不会去第二次了
IQ是个奇迹
周瑜打黄盖，双方都愿意的话，就没什么可说的
火照之路
不是研究生，我都不去
不动如山
哦，本科以下不招啊？我还以为本科以下不让进去吃饭呢[无奈吐舌]
静心！养性
我不知道这店是怎么活起来的，出差的时候吃过一次，招牌菜也就是外面普通饭馆的水平，环境好点，上菜会给你喊几句，除了这个其他真没了
若叶风吹雪 回复 07-10 07:41
难吃的要死都能加盟
买火柴的怪蜀黍
他就是为了证明读书无用论：你看，你读那么多书，还不是给我这个没读多少书的人打工？
若叶风吹雪
这么难吃的辣椒炒肉还能开下去也是没谁了
吐槽星人
自己走过的成功之路要堵上，不能增加竞争对手。
花式老牛
预制菜而已
十加十
华为工资高，就是他一样的岗位高于同行．扫厕所的你只要工资给够，那怕是博士后都可以
随遇而安晴朗
我没有本科。我不配吃他的菜。他的菜都是达官贵人吃的。我是穷人，我不配。