1999年，“蜜雪冰城”的创始人张红超去广告店做招牌，结果店员粗心，把“密”字写成了“蜜”，老板说：“你拿走吧，我给你优惠200元。”为了省下这200元，张红超只好忍痛收下被打错的招牌。 张红超1978年出生在河南一个小村庄，家里靠种地糊口，日子紧巴巴的。他从小看着父母在地里忙活，心里早早就埋下了改变命运的种子。初中时，他开始打工，在小饭馆端盘子擦桌子，晚上累得胳膊都抬不起来。攒了点钱，他试着种板蓝根和甜叶菊，想赚一笔，可一场大雨把他的希望全冲没了。 这些挫折没打倒他，反而让他明白光靠力气不行，得有脑子。1996年，他考上了河南财经政法大学的成人教育，学公关和文秘。学费贵，他不想全靠家里，就一边上课一边干活，卖奶粉、跑腿、甚至街头卖烤红薯。忙得晕头转向，但他咬牙坚持。毕业后，他看准了家乡商丘街头的刨冰摊，琢磨着自己也能干这个。1997年，他在郑州开了第一家店“寒流刨冰”，虽然只撑了一个月，每天100多块的收入让他看到了希望。 1999年，张红超决定重新出发，给店取名叫“密雪冰城”，想突出神秘和冰爽的感觉。他跑去广告店，手写好名字，叮嘱要红底白字。结果取货时，傻眼了—“密”变成了“蜜”。他心里一万个不痛快，可老板打折200元，他算了算，这钱能多买不少原料。纠结半天，他还是扛着这块错字招牌回了店。当时谁也没想到，这个“蜜”字会彻底改变他的命运。 2000年，“蜜雪冰城”正式开张。那块错字招牌挂起来后，学生和上班族挺喜欢这个甜甜的名字，店里生意慢慢火了。刨冰几块钱一杯，便宜又好吃，夏天尤其受欢迎。可接下来的几年，他连开几家店，都因为城市拆迁关了门。每次关店都像挨一拳，但他没放弃。2003年，他发现最便宜的冰激凌卖得最好，干脆把店改成专卖冰激凌和奶茶，主打实惠。 2007年，他弟弟张红甫辍学来帮忙，两人一起琢磨怎么把生意做大。他们弄了个加盟模式，把配方和流程标准化，生意一下子就起飞了。加盟店越来越多，品牌名气也越来越响。 店多了，麻烦也多了。怎么保证每家店的味道都一样？张红超和弟弟搞了培训，每个加盟商都得学会标准做法。市场上还有一堆竞争对手，有的走高端路线，他也动过心思提价，试了试贵点的原料，结果顾客不买账。他赶紧改回来，认准了“便宜又好”的路子。 物流也头疼，店一多，供货跟不上。2014年，他们在焦作建了个物流中心，全国加盟店免运费，这招让扩张更快了。 到2015年，“蜜雪冰城”在中国已经到处都是，店面超几千家。张红超不满足于此，2017年第一家海外店在越南开了，火得不行。后来又去了印尼、菲律宾等地。现在全球有2万多家店，2023年前九个月收入超150亿。他和弟弟的身家加起来超过200亿，从农村小伙到全球老板，这路走得太牛了。
