不愧是我开饭馆的表哥给的配方，真的巨好吃
梨聊美食
2025-07-18 08:25:26
姐妹们，今天给大家出一个简单易上手的酸辣土豆丝，这个做法做出来得下三碗饭，厨房小白都会做的一种做法，而且是脆爽的酸辣土豆丝，喜欢的姐妹可以尝试着做一下
🌶️食材：土豆丝
👩🍳做法：
1⃣️ 先将土豆丝多清洗2遍。锅里放水，加入几滴白醋，水开将土豆丝焯水。1分钟捞出过凉水控干，沥干水分备用
2⃣️ 接下来准备炒土豆丝佐料。姜、蒜、干辣椒、花椒。然后再来一勺醋，半勺酱油，都放入一个碗中。起锅烧油，油热，将碗里的佐料立刻倒入锅内，激发出香气。紧接着马上倒入土豆丝，翻匀。加入适量的盐和鸡精，再加入蒜叶。翻炒均匀即可出锅
喜欢的姐妹一定要尝试一下。这样做也可以，将干的佐料放入锅内，从锅边倒入醋和酱油也是可以的。喜欢的姐妹试一试吧
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