青海湖的湟鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？一位50多岁的老渔民告诉我：青海湖里有12.

青海湖的湟鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？一位50多岁的老渔民告诉我：青海湖里有12.03万吨湟鱼，随手就能捕捞到，但当地人就是不吃，这是为什么呢？ 主要信源：（海晏融媒——青海土著鱼，珍贵的高原水生“居民”；央视新闻——从几乎不见到处处可见 青海湟鱼还需要继续保护吗？） 湟鱼的来头不小，是青海湖特产，当地人管它叫湟鱼，学名其实叫青海湖裸鲤。 别看名字文绉绉的，它在湖里头可顶了95%的鱼量。 因为它光溜溜的，身上一点鳞片都没有，就像个没穿衣服的鱼所以叫裸鲤。 整个身子圆滚滚像纺锤，脑袋圆不溜丢，没胡子没刺的。 颜色上呢，背部一般是灰黄褐杂一起，肚子灰白或淡黄，身子两边还带不规则斑点，鱼鳍泛点灰红。 也有些特例是深绿或浅黄色的，但那少。 你要蹲湖边看看，它们一群群游，挺显眼的。 这些鱼跟普通鲤鱼算亲戚，都属于鲤科里头的一个分支，但长得更朴实敦实。 湟鱼不是打娘胎就生在青海湖的，这事儿说来话长，得回到百万年前。 那会儿青藏高原的地壳不稳当，大地一震一抖，加上冰川冻土的捣乱，黄河上游河道被堵死，结果弄出个大湖泊，比现在的青海湖还大几倍，当地人管它叫古青海湖。 那湖跟黄河通着，水里头的黄河鲤鱼自由游荡，想进来就进来，想出去就出去。 可后来老天爷不帮忙，天气变冷了，地形又动乱起来，到了约莫50万年前，那湖开始变小、分家，慢慢变成今天的青海湖。 偏偏这时湖跟黄河断了联系，鲤鱼们回不去老家了。 活生生被关在“新家”，它们得想法子活命。 青海湖这地方可不好待。 海拔高得吓人，平均3200多米，空气稀薄不说，阳光毒辣辣的，湖水还是咸的，鱼食少得可怜，蒸发又厉害。 换了别的鱼早死绝了，黄河鲤鱼愣是挺过来，开始“变身子”。 为了适应咸水和缺氧，它们长成了大个头，一般都有40厘米长，大的能到80厘米，十斤重。 腮帮子也增多，多吸点空气。 最逗的是鳞片，为了省水防咸，全脱落了，现在成个光不溜秋的裸鲤，新名儿湟鱼就这样诞生了。 不过它们没忘了老家的淡味，每年夏天六到八月，是繁殖的时候。 成千上万的鱼从青海湖游出来，找条淡水小河，比如布哈河啥的，拼死拼活上到上游。 母鱼一次下几十万颗卵，卵小得像芝麻粒，黄色黏糊糊的。 十天就孵出来小鱼，一寸来长，透明透明没眼睛。 小鱼们顺水流回青海湖，三年左右长大成熟，以后每年都来这套产卵的把戏。 一条鱼活十年，大半辈子都在生娃，这数量该多吧，可偏偏不能抓来吃。 以前湟鱼在青海人眼里是道美味，肉嫩味鲜，含高蛋白和各种微量元素。 据说清朝乾隆年间还成了御膳，民间都叫它青海花鱼啥的。 上世纪60年代初，遭大饥荒了，湟鱼真救人命了。 可后来人越抓越凶，到了2003年，青海省下狠令，封湖育鱼，意思就是任何人都不准在湖里或附近河流捞湟鱼，卖吃鱼的也不行。 违法的罚钱、坐牢，一点不含糊。 有些人纳闷：鱼这么多，干嘛不让吃，那是不知道湟鱼对青海湖多重要啊。 要是湟鱼少了、绝了，整个湖的生态圈就得崩盘。 举个简单例子，湟鱼是湖里的“清道夫”，它们吃湖里的小虫藻类，这样水就不浑，能清澈透亮。 鸟也得靠湟鱼吃饭。 每年五六月，成千上万的棕头鸥、鸬鹚啥的从大老远飞来下蛋育崽，就为吃湟鱼。 鸟粪掉水里当肥料，又滋长湟鱼爱吃的虫子。 要是湟鱼灭了，鸟饿飞了，虫也爆长，湖就成了一滩臭水。 湟鱼自个儿的生命周期就像个大循环圈，幼鱼生在淡水，长在咸湖，成年后游回淡水再生娃。 这圈转好了，鱼就多了。 但人一插手，圈就乱套。 好比上世纪60年代，一年捕个2万吨湟鱼。 可后来只捕不养，捞到2002年，只剩2600吨了。 鱼都快绝种了，成了个点儿大的圈儿。 有人贪钱，成船捞大鱼不让再生。 有人乱搞环境，在河流建坝堵路，湟鱼下淡水都难了。 再或者，外地鱼放进去和它们抢食。 青海省一看不行，赶紧补上保护圈儿。 封湖育鱼这招，就像拿胶水粘破圈。 他们派人巡逻抓偷捕的，还设保护区修复河流。 结果湟鱼慢慢爬回生路。 据青海省渔业部门2022年公开报告，湟鱼恢复到了11.41万吨左右。 数字听着不错，可别以为就能放松偷了。 现在这鱼还受法律护着，二级保护动物，国家条例管着。 因为鱼量恢复不算快。 它们长得磨叽，一年才长一两肉。 那圈儿转一次得好几代人维护。 对此您怎么看？ 麻烦各位读者点一下右上角的“关注”，留下您的精彩评论与大家一同探讨，感谢您的强烈支持！