蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭？大厨教你正确招，粒粒分明超香！ 还在纠结蛋炒饭该先炒蛋还是先炒饭吗？别瞎琢磨啦，大厨来分享个正确做法，保准炒出来的饭粒粒分明，香到让你一口气炫三碗没问题😍！ 做法超简单： ① 先把材料备好，剩米饭、小葱末、生抽、盐、油和鸡蛋啥的都准备好。 ② 锅烧热点，倒上凉油，把鸡蛋打进去炒到凝固，那香味 “唰” 地就出来了；接着倒米饭，边炒边用锅铲把结块的米饭压散。 ③ 加点生抽和盐调调味，最后撒上葱花，翻炒匀了就能出锅。 这么做出来的蛋炒饭，每粒米都裹着蛋香，口感特丰富。要是喜欢，还能加点火腿丁啥的，赶紧动手试试呗🥢！
