红葱油秘方 将红葱头300克去头去尾切成片,锅内倒入油300克,烧到3成热,把红葱头倒进去,慢慢熬,熬到有点变黄时,把香菜头30克香叶1克,放进去继续熬,熬到红葱全部变黄,开始分三次往里洒水,熬到没有滋啦滋啦的声音,把油过滤出来,冷却后把红葱酥再倒进油里。
最近预制菜讨论得火热,里头的西兰花成了焦点,罗永浩之前还质疑西贝:“没加防腐剂,
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红葱油秘方 将红葱头300克去头去尾切成片,锅内倒入油300克,烧到3成热,把红葱头倒进去,慢慢熬,熬到有点变黄时,把香菜头30克香叶1克,放进去继续熬,熬到红葱全部变黄,开始分三次往里洒水,熬到没有滋啦滋啦的声音,把油过滤出来,冷却后把红葱酥再倒进油里。
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