微博辟谣 【无脂食品可以随意食用?过于武断】无脂食品通常指的是脂肪含量极低或几乎没有脂肪的食品。但这并不代表它们是完全无热量或完全健康的,比如蜂蜜、白糖、糖果,就是无脂食品,但都是糖,能量很高,也不健康。
长期食用无脂食品,还可能导致营养不均衡。脂肪不仅是能量的重要来源,还参与细胞膜的构成、激素的合成以及脂溶性维生素的吸收等生理过程。完全避免摄入脂肪可能导致身体缺乏必要的脂肪酸和脂溶性维生素,带来健康风险。即使是无脂食品,也应该在均衡饮食的框架内适量食用。
健康的饮食模式,更关键的是摄入食物的整体营养情况,确保获得所有必需的营养素。无论是哪类食物,都不能随意、不限量食用。