2015年，山东一名46岁男子因投资失败负债4600万，妻子带着孩子离开他，绝望时，70岁的母亲拍着他的肩膀说：“儿子，别怕，妈陪你从头再来！”结果怎么样呢？ 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持! 2015年冬天，崂山的风比往年更冷，唐健一个人站在山顶，天还没亮，脚下的城市灯光稀疏，他缩着脖子，把手插在羽绒服口袋里，身体抖得厉害。 手机电量早就耗尽了，屏幕一黑，他像断了线似的坐在石头上，不知道自己是想在这里待着，还是想干脆不下去了。 他46岁，这一年把自己多年打下的家底赔了个精光，投资绿化工程时，他动用了餐厅的流动资金，又抵押了房子，身边的朋友也跟着投了，前期顺风顺水，可接着审批卡住、苗木难养、合作方违约，账越来越难补。 有人上门讨债，有人电话催还，他一开始还能出面解释，到后来人躲着他走，一天中最难熬的不是晚上，而是清晨，他不敢睁眼，怕看到母亲把账本摊在厨房桌上，一个数字一个数字算。 老婆带着孩子离开那天没有说话，只是把孩子抱在怀里，行李箱滚过地板的声音划得他心里发紧，他没拦，她也没回头。 崂山上风一阵紧似一阵，唐健浑身冰凉，头脑却难得清醒，他闭着眼，耳边还回响着债主堵门时孩子大哭的声音，他不怕人说落魄，只是怕自己连做父亲的资格都没有了。 天刚泛白，远处的山路上出现一个小小的身影，手里拎着个红色保温桶，走得慢，鞋上沾着薄薄一层雪。 他眼一酸，认出是他妈来了，老太太气喘吁吁，站定后没说话，把保温桶塞到他手里，说是韭菜馅的饺子，没加味精，他眼睛发红，舀出一个，硬邦邦的，却咬得特别香。 回到家，他整整躺了两个月，什么都不干，眼睛睁着也像没醒，母亲每天做饭收拾，屋子保持干净，饭菜三餐不断。 她不问，也不催，只在每天晚上进来坐一会儿，屋里有股香肠的味道，是她照例过年要做的活计，灌肠、挂签、晾晒，每一步都安静地进行着，像在守着一个信念。 那天厨房特别热闹，阳光照在案板上，他坐在椅子上盯着母亲剁肉，一刀一刀，节奏平稳，他忽然站起来，说了句：“我来剁吧。” 母亲愣了下，把刀递给他，他切得很慢，一边切一边想，那些年自己光想着赚钱，从没静下心看过这双养活他的手。 2017年，妹妹给了他七千块，他在青岛一个菜市场门口支起了小摊子，摆上简陋的烤炉，用母亲传的配方做了几十根香肠。 他穿着旧棉衣，脸冻得发红，嘴上起了皮，第一天卖了八根，赚了不到三十块，晚上回到家，母亲看着那点零钱，没说话，转头去洗了第二天的肠衣。 第二周他学着调整火候，把外皮烤得更脆；肉馅三分肥七分瘦，是他自己跑市场挑的猪腿肉。 有人开始回头买，说这香肠嚼着真带劲，还有人认出他说：“你不是以前那个开酒楼的唐总吗？”他低头烤肠，只说：“现在不搞饭局了，搞实在的。” 直播是2020年开始的，一位路过的博主拍下他边烤肠边说“欠债还钱天经地义”的画面，视频火了。 他直播时不讲段子，也不煽情，讲哪块肉嫩，哪种香料提味，每天直播时在墙上写“今日还款：xxx元”，红笔一个字一个字写，有人质疑他炒作，他笑笑，说：“你看着数字变小就行。” 债主名单贴在后墙，母亲还是每天起早做灌肠的事，她不爱露脸，只在镜头外串签子，背有点驼，头发白了不少。 直播间有人留言问他怎么撑过来的，他指着身后的匾额：“我妈70岁都没放弃我，我为什么不能再试一次。” 他慢慢开了几家店，商标也注册了，有人说他牛，说香肠能开到爱马仕隔壁真有出息，他擦着烤架说：“过去觉得卖这个丢人，现在觉得靠手吃饭最踏实。” 现在的日子还是忙，从早到晚没停过，他计划两年内还清剩下的债，心里想的却是攒够钱带母亲去一趟北京，说她这辈子还没见过天安门。 他记得当年那个装存折的旧手绢，也记得那顿山顶上的饺子有多硬，却救了他一命，生活有时像这根香肠，慢慢烤，慢慢翻，才能出味。 对此大家有什么想说的呢？欢迎在评论区留言讨论，说出您的想法！ 信源：济南时报——餐饮大鳄欠债4600万后，夜市练摊卖烤肠！这位“青岛大叔”再上热搜
