拜拜面包店👋🏻自制6款小餐包‼️好吃又简单～

小朋友敲爱吃的小餐包做法合集来啦🍞 家里有小朋友，面包这种点心真的少不了，自己在家做的松软好吃不甜腻，添加剂也少，给娃吃起来更放心😋 今天就分享6️⃣款小餐包做法，小小一个适合小朋友的食量，刚好吃完不浪费，当做早餐或者下午茶营养又美味～做法也特别简单💯麻麻们学起来🙋🏻‍♀️带娃在家实现面包自由～ - 🧈经典牛奶小餐包 🍯蜂蜜脆底小餐包 🎃奶香南瓜小餐包 🧀椰蓉酥粒小餐包 🥯香葱酥皮小餐包 🍫巧克力小餐包 - 🔍具体配方和做法看图哦，烤盘是28*28的，16个面团每个约40克左右，都是放在中层烘烤。 - ✅每种品牌的高筋面粉吸水性不同，每次可以预留10g，根据面团状况添加。 ✅揉面团可以手揉或者用厨师机，手揉就是先揉成光滑可以拉出粗糙厚膜的面团👐🏻再加入软化的黄油，用摔打、搓衣服的手法揉出十分有延展性的薄膜，也就是手套膜。 夏天我更喜欢用厨师机揉，液体类冷藏好，面包桶也可以冷冻一下，这样可以避免面团搅打过程中温度过高而导致面包粗糙，而且揉出手套膜更快更方便，嘎嘎省事。 ✅每家烤箱的脾气也不同，烘烤的温度和时长可以根据面包的上色情况调整🔥中途记得盖上锡纸，避免颜色烤太深，表面烤太硬。