1944年，“大汉奸”郭绍绪邀请日军高官在家中吃饭。喝的正酣时，伙计喊了一声：“清炖鸡来咯！”，谁知郭绍绪脸色突变，掏出手枪直接将日军高官当场“爆头”！
那年的一天，绸缎庄老板郭绍绪在自家院子里摆了桌酒席，请来了日军驻山东最高指挥官渡边渡大佐和几个日本军官。
酒过三巡，厨房伙计端着砂锅出来喊了声"清炖鸡来咯"，没曾想郭绍绪突然掏出手枪，对准渡边渡的脑袋就是一枪，这一声枪响，把济南城老百姓憋了两年的那口恶气给打出来了。
郭绍绪原本是个本分生意人，在济南城里开着三家绸缎庄，他儿子在省立中学读书，媳妇在女子师范教书，一家子日子过得挺滋润。1
942年日军加强对山东的控制，他的绸缎庄被强行征用当了日军物资仓库。
街坊邻居背地里骂他当汉奸，连儿子在学校都被同学指着鼻子骂"小汉奸"，这些他都忍了，整天赔着笑脸在日本人跟前周旋。
然而，旁人不知的是，在日军面前整天点头哈腰的商人，暗地里早就和鲁苏战区游击总指挥部搭上了线，他借着做生意的由头，把日军调动的情报藏在绸缎里往外送。
有次送货时被日本兵拦下检查，他面不改色地递上香烟，还顺手送了块绸缎给带队军官，等日本兵放行后，他才发现后背的衣裳全湿透了。
实际上，为了这次宴请渡边渡，郭绍绪准备了小半年，他特意从青岛请来个会做日本菜的厨子，把家里珍藏的好酒都拿了出来。
酒桌上日本军官喝得满脸通红，渡边渡拍着他肩膀说"郭桑，大大的良民"，等厨房伙计那声"清炖鸡"的暗号一响，他掏出藏在怀里的手枪就开了火。
此事一出，日本宪兵队全城搜捕，郭绍绪早就通过地下党的关系跑出了城。
后来他在鲁中军区当了情报处长，带着游击队专门收拾那些作恶多端的汉奸，有次伏击战中，他亲手击毙了当年带人查他货车的那个日本军官。
济南老百姓这才明白，原来那个整天被骂汉奸的绸缎庄老板，是揣着明白装糊涂，他儿子后来回忆说，有次半夜起来上厕所，看见父亲在院子里对着墙练瞄准，月光底下那张脸绷得紧紧的。
郭绍绪的故事在山东抗日根据地传开后，好多被迫给日本人办事的商人都暗中帮起了游击队。
他们像郭绍绪一样，表面上对日本人唯唯诺诺，背地里传递情报、筹集物资，用当时地下党负责人的话说，这些人就像埋在敌人眼皮底下的地雷，不知道什么时候就会炸响。
渡边渡被击毙后，日军在山东的统治开始松动，原来嚣张的汉奸们突然变得畏首畏尾，生怕哪天吃饭时也被"清炖鸡"。
济南老百姓偷偷把这事编成顺口溜："绸缎庄里摆酒席，清炖鸡来枪声起，汉奸原是假面具，要问英雄在哪里？就在咱老百姓里！"
