朱元璋想找理由杀了首富沈万三，指着猪蹄子问：“万三，这是什么菜？”沈万三当然知道他的用意，“猪”跟“朱”同音，真说出来岂不是找死？于是他绞尽脑汁想出一个绝妙回答，让自己逃过一劫！ 沈万三本名沈富，字仲荣，大概生于1330年左右，原籍浙江湖州南浔镇，后来全家迁到江苏苏州长洲县东蔡村。他从小帮家里干农活，长大后转行做生意，利用京杭大运河的便利，贩卖丝绸、茶叶和瓷器，还从海外进口珠宝、象牙啥的。周庄银子浜成了他的基地，船队沿河运货，积累下巨额财富。他在南京、苏州等地买田置地，雇人经营，成了江南头号富豪，资产多到能跟国家财政比肩。历史书上说他通过海外贸易致富，确实是元末明初的商业大佬。 朱元璋出生在1328年，原名朱重八，安徽凤阳人，小时候家穷得叮当响，父母兄弟多死于饥荒和瘟疫。他先去寺庙当和尚，乞讨过日子，1344年加入红巾军反元起义，一步步打仗升官，占了集庆路改名南京，1368年建明朝，自封洪武皇帝。他重农抑商，觉得商人地位低，却掌控大钱容易威胁皇权，所以严禁官员经商，还清洗豪强来稳固统治。朱元璋从底层爬上来，对有钱人特别警惕，这点在史书里有不少记载。 沈万三早年支持过苏州的张士诚政权，出钱修城池和招兵。张士诚败了后，他转投朱元璋，帮着建南京城墙，承担了三分之一的费用。这事儿《明史》里有提，沈万三想借此求得立足。朱元璋起初接受了援助，但后来对沈的财富越来越忌惮，因为沈家钱多得超过国库，容易让人觉得他有野心。历史学家考证，沈万三的富豪地位确实让朱元璋不安，但他们可能没直接见过面，很多故事是后人添油加醋。 那个猪蹄的故事，在民间传得沸沸扬扬，说朱元璋巡视江苏时去沈家吃饭，指着猪蹄问名，沈万三答“万三蹄”避开“猪”字同音“朱”的忌讳，还演示怎么吃保住命。这事儿出自野史和传说，比如一些笔记小说和地方志，但正史如《明史》没提。专家分析，这可能是老百姓编来讽刺朱元璋猜忌富人的，反映了当时社会对皇权的畏惧。真实历史上，朱元璋没必要用这种小把戏，他直接找借口处置人就行。故事流传广，是因为它接地气，突出沈万三的聪明和朱元璋的狠辣。 尽管猪蹄事儿是传说，但沈万三帮朱元璋的事儿有历史依据。他不光修城墙，还提出出钱犒劳军队，每人一两银子，总共几百万两。这本是想表忠心，可朱元璋觉得这是僭越，富人买人心威胁皇权。马皇后劝阻，朱元璋才没杀他，而是改成流放。历史书说沈万三被发配云南，财产全抄没入国库。这点在《明史·马皇后传》里有记载，证实了朱元璋对豪富的打击政策。 流放后，沈万三到了云南边疆，跟当地将军合作开发茶马古道，继续做点小生意，运茶瓷器换马匹啥的。但他最终客死异乡，年纪大概四五十岁。家族也没好下场，女婿陆仲和卷入胡惟庸案，满门抄斩，后来蓝玉案又株连沈家后人，子孙流散。朱元璋的清洗行动波及很多人，沈家就是典型受害者。这反映了明初皇权对商业势力的压制，避免富豪挑战中央。 沈万三的传说不止猪蹄一个，还有聚宝盆啥的，说他有神器生钱，但这些是神话。真实他靠海外贸易起家，明朝禁海前赚了大笔。朱元璋建国后推行海禁，打击私人海上贸易，这也间接毁了沈家生意。历史学家认为，沈万三代表了元明交替时的商业繁荣，但遇上重农抑商的政策，就注定悲剧。老百姓爱传他的故事，是因为羡慕他的财富，又同情他的下场。 朱元璋对富人的态度，在整个明朝影响深远。他杀了很多功臣和豪强，巩固了皇权，但也让经济受挫。沈万三案就是例子，显示皇帝容不得民间势力太大。现代看，这事儿提醒人，财富和权力碰撞时，普通人难保全。民间故事虽不准，但捕捉了历史的本质：猜忌和斗争。 这个故事流传几百年，到现在还被说成“万三蹄”菜名的由来。苏州周庄有沈万三故居，游客去参观，导游常讲这些传说。但学者提醒，别全信野史，正史更可靠。沈万三的真实一生，是从农民到巨富，再到流放的起落，体现了时代变迁
