新开咖啡店,上这些就够了❗附详细配方教程

甄茶笔记大喜美食 2025-08-22 02:29:48
[一R]美式咖啡 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份备用【36克】; 步骤二:杯子中加入冰水到满杯; 步骤三:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。 [二R]橙C美式 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份备用【30克】; 步骤二:杯子中加入柳橙果酱30克,冰块200克,冰水200克,搅拌 均匀; 步骤三:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。 [三R]气泡凤梨美式 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份备用【30克】; 步骤二:杯子中加入凤梨果酱30克,冰块200克,泰象气泡水200克, 搅拌均匀; 步骤三:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。 [四R]拿铁咖啡 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份备用【36克】; 步骤二:杯子中加入牛奶200克,咖啡奶15克,专用糖浆10克搅匀; 步骤三:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。 [五R]生椰拿铁 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份备用【36克】; 步骤二:杯子中加入厚椰乳200克,咖啡奶15克,专用糖浆10克搅匀; 步骤三:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。 [六R]生酪拿铁 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份备用【36克】; 步骤二:杯子中加入芝士厚乳20克,牛奶150克,专用糖浆10克搅匀; 步骤三:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。 [七R]抹茶拿铁 操作流程: 步骤一:抹茶粉4克,水30克搅匀化开; 步骤二:杯子中加入牛奶200克,咖啡奶15克,专用糖浆10克搅匀; 步骤三:将步骤一的抹茶液倒入步骤二的杯中即可出品。 [八R]摩卡咖啡 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份【36克】,加入巧克力酱30克搅匀; 步骤二:杯子中加入牛奶200克,咖啡奶15克,专用糖浆10克搅匀; 步骤三:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。 [九R]焦糖玛奇朵 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份备用【36克】; 步骤二:杯子中加入牛奶200克,咖啡奶15克,焦糖10克搅匀; 步骤三:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中,再倒上奶盖满杯即可。 备注:可用好时焦糖淋酱挂壁增加颜值。 [加一R]牛油果拿铁 操作流程: 步骤一:萃取浓缩咖啡一份备用【36克】; 步骤二:杯中加入50克牛油果泥,涂抹挂壁; 步骤三:杯子中加入牛奶200克,咖啡奶15克,专用糖浆10克搅匀; 步骤四:将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤三的杯中即可出品。 计划开店的请抠[一R]

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