新开咖啡店，上这些就够了❗附详细配方教程
甄茶笔记大喜美食
2025-08-22 02:29:48
[一R]美式咖啡
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份备用【36克】；
步骤二：杯子中加入冰水到满杯；
步骤三：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。
[二R]橙C美式
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份备用【30克】；
步骤二：杯子中加入柳橙果酱30克，冰块200克，冰水200克，搅拌
均匀；
步骤三：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。
[三R]气泡凤梨美式
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份备用【30克】；
步骤二：杯子中加入凤梨果酱30克，冰块200克，泰象气泡水200克，
搅拌均匀；
步骤三：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。
[四R]拿铁咖啡
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份备用【36克】；
步骤二：杯子中加入牛奶200克，咖啡奶15克，专用糖浆10克搅匀；
步骤三：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。
[五R]生椰拿铁
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份备用【36克】；
步骤二：杯子中加入厚椰乳200克，咖啡奶15克，专用糖浆10克搅匀；
步骤三：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。
[六R]生酪拿铁
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份备用【36克】；
步骤二：杯子中加入芝士厚乳20克，牛奶150克，专用糖浆10克搅匀；
步骤三：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。
[七R]抹茶拿铁
操作流程：
步骤一：抹茶粉4克，水30克搅匀化开；
步骤二：杯子中加入牛奶200克，咖啡奶15克，专用糖浆10克搅匀；
步骤三：将步骤一的抹茶液倒入步骤二的杯中即可出品。
[八R]摩卡咖啡
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份【36克】，加入巧克力酱30克搅匀；
步骤二：杯子中加入牛奶200克，咖啡奶15克，专用糖浆10克搅匀；
步骤三：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中即可出品。
[九R]焦糖玛奇朵
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份备用【36克】；
步骤二：杯子中加入牛奶200克，咖啡奶15克，焦糖10克搅匀；
步骤三：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤二的杯中，再倒上奶盖满杯即可。
备注：可用好时焦糖淋酱挂壁增加颜值。
[加一R]牛油果拿铁
操作流程：
步骤一：萃取浓缩咖啡一份备用【36克】；
步骤二：杯中加入50克牛油果泥，涂抹挂壁；
步骤三：杯子中加入牛奶200克，咖啡奶15克，专用糖浆10克搅匀；
步骤四：将步骤一的浓缩咖啡倒入步骤三的杯中即可出品。
计划开店的请抠[一R]
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