带你认识99种植物

『蕺菜（鱼腥草）』 花期 4-7月 科属 三白草科/蕺菜属 自然观察 蕺菜有折耳根、鱼腥草等别名，它们是西南地区的美食宠儿，基本家家户户都会食用的一道菜，不过也会有少部分接受不了它特殊的味道。那么爱吃折耳根的伙伴们，你喜欢吃它的叶还是根呢？ 自然科普 蕺菜的分布广泛、适应力强，可以通过自身的分泌物促进土壤微生物的生长，调节土壤肥力；极度缺水时，还可以把糖分转化为纤维素和水，给自己补充水分；大部分蕺菜在冬天地上部分会枯死，以地下茎的方式在温和的大地中过冬，这也为它适应更多环境提供了帮助。我们平时看见它的白色的花并不是它真正的花，而是它保护花朵顺便吸引传粉者的苞片。真正的花是那些毫不起眼的黄绿色小凸起，即便开放了也只伸出小小的花蕊，而且全部集中在中间那根短粗的小柱子（花序轴）上。 [蹲R]关注自然介，为你持续更新好看、好玩又有意义的儿童自然教育资讯以及户外活动[勾引R] 自然教育｜自然科普｜亲子户外活动｜儿童研学夏令营｜公园导赏｜培训咨询｜公益活动｜