保定宴越来越火了,周末好多外地游客! 周日,带娃去保定宴,才十一点,大厅里已经人山人海了,各种小吃摊前排满了人。能看到各种旅游团,操着各种口音的外地人。 保定宴位于保定市高新区朝阳北大街2239号,建筑面积6.6万平方米。以“靴城文化”为核心,“保定饮食”为主线,“一城三餐四景五宴”为主题,将吃、住、游、购、娱等多种服务功能深度融合。 保定宴内部设有靴城博物馆、非遗老字号博物馆、莲池饮食书院及餐饮瓷器博物馆四大主题内容。靴城博物馆展现靴城市井烟火记忆;非遗老字号博物馆汇聚保定约50家非遗和老字号美食企业;莲池饮食书院陈列万册老菜谱,是国内唯一的餐饮万卷楼;餐饮瓷器博物馆深挖器皿文化,复原“温盘”“温碗”等。 保定宴以明清时期的直隶官府菜,和民国及新中国成立初年的老字号菜肴为主打,如李鸿章烩菜等。同时汇聚了保定地区的各种美食,如驴肉火烧、牛肉罩饼等,还推出了直隶官府宴、竞秀宴、莲池宴等多种主题宴席,涵盖保定菜、冀菜、中华菜、国际菜等不同风味。
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直隶印记吖
2025-08-24 13:24:05
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