科学辟谣进行时 【蔬菜叶子比根茎更有营养，所以应该只吃叶子？不全面】《中国居民膳食指南(2022)》强调每天应至少吃300克蔬菜，每天3-5种蔬菜，包括叶菜、瓜茄类、根茎类等，以确保营养全面和平衡。因此，不宜只吃叶子，而是均衡食用所有蔬菜部分。中新真探 （来源：
科学辟谣进行时【蔬菜叶子比根茎更有营养，所以应该只吃叶子？不全面】《中国居民膳
志禾冷知识
2025-08-29 13:31:13
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