【On.cc】冼靖峰走訪糖水舖　爆莊子璇「好大力」由冼靖峰（Archie）、莊子

【On.cc】冼靖峰走訪糖水舖　爆莊子璇「好大力」

由冼靖峰（Archie）、莊子璇、黃劍文、王汛文、潘靜文主持的無綫飲食節目《香港系列之原味道》，30日播出的第10集，五位主持深入了解多款本地特色食材及美食的養殖和生產過程，包括百年老字號涼茶店、月餅工廠、傳統糖水舖，更去到元朗人氣外賣食店，挑戰製作鳳爪排骨飯及叉燒包。

冼靖峰和王汛文飲得杯落。

Archie與莊子璇去到糖水舖，挑戰整最具代表性的港式糖水—楊枝甘露。Archie負責處理杧果肉，莊子璇則開金柚。甜品師傅梅姐指開金柚要用力，Archie聞言笑謂：「得㗎喇，佢好大力。」二人完成楊枝甘露後試食，莊子璇大讚：「濃到係癲咗！」其後二人首度嘗試即製榴槤炒冰，Archie試食時硬Tag：「知唔知呢個係咩呀？原味道啊！」

冼靖峰和王汛文甚有默契。

黃劍文則到訪元朗外賣食店，挑戰製作招牌盅飯及叉燒包。原來叉燒包製作相當不簡單，無論叉燒的厚薄、麵團的延伸度、調味酒的選擇、搓麵團及包摺叉燒包的手法都要一絲不苟。首次試包叉燒包的黃劍文，自認「包得有啲核突」兼「完全冇摺口」，成品與師傅差距甚大，但黃劍文仍厚面皮問到：「你會唔會攞出去賣呀？」

王劍文親力親為

冼靖峰和莊子璇吃好東西。

莊子璇食得好滋味。

冼靖峰大飽口福。

冼靖峰親身示範。

莊子璇（中）好大力。