火锅家宴｜这才是冬天该有的仪式感

对降温最大的尊重当然是吃火锅啦[得意R] 把寒冷留给窗外，在小小的火锅世界里，约上三五好友，共享一锅热气腾腾的幸福😊 🔥火锅菜单分享： 锅底：牛油麻辣 🥩肉类：肥牛、沙葱羊肉 🍡丸子四宫格：三全火锅丸子家族——爆浆撒尿牛丸、爆浆原汤鱼丸、爆浆菌菇鸡肉丸 🍲九宫格拼盘：毛肚、蟹棒、魔芋丝&魔芋豆腐、土豆片、藕片、腐竹、玉米、木耳、西兰花 🦐火锅食材：虾滑、午餐肉、火锅面 🥘小料：麻酱 [集美R] 一到冬天，火锅总是家宴中的首选，不仅简单省事，而且还吃的超满足。北方火锅一定是以肉为主的🥩各种火锅丸也很受大小朋友的喜爱。之前经常也担心火锅丸子的肉质问题，今天买了三全爆浆撒尿牛丸，看配料是非常不错的，用的是黄牛后腿肉，经过18000下捶打，入口Q弹爽脆，一口就爆汁。都说丸子好不好、有没有用心，就看敢不敢直接在清水煮，这个牛肉丸可以火锅，也可以煮汤，原味和番茄口味的味道都特别棒，果然三全没有辜负经典。 今天我也是头一次吃这种带馅的爆浆原汤鱼丸，鱼丸包着鱼汤鱼肉，皮弹汁鲜。爆浆菌菇鸡肉丸是传统的香菇炖鸡风味，轻盐低脂很适合小仙女们。