宝宝辅食|肉嫩的秘方我已经完全掌握了
豆芽辅食记
2025-09-06 01:04:56
我简直把这道菜发挥的淋漓尽致,不断变化花样,不断创新💞💞💞
豆芽超级喜欢吃滑肉,肉选对了,然后再经过红薯粉的加持,让滑肉就绝对得出彩
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🍃食材:一个鸡蛋 青菜适量 猪梅肉适量
🍀步骤:
1⃣️鸡蛋打散,煎成鸡蛋皮,然后切成条备用
2⃣️猪梅肉切薄片,用手抓两把红薯粉,先打湿红薯粉然后加入肉里面,还可以切一点姜末加一点盐在肉里
锅内倒水,水开后小火下入肉片,不要急于搅动,待水开后才可以搅动,避免肉上得粉脱落
3⃣️下入适量青菜,可以加一丢丢得猪油进去,然后放入鸡蛋皮煮两分钟就可以了
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肉嫩的秘密㊙️;选择猪梅肉(里脊肉不是最嫩的部位)
一定要用红薯粉(玉米淀粉或者其他淀粉也办不到)
🌸🌸🌸
掌握了肉嫩得配方之后,就可以在这个基础上不断得变着花样得做滑肉了,肉嫩爽口,豆芽小朋友一周基本上都会吃两次,而且加了鸡蛋后得汤鲜得没话说👍
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做了滑肉这么多次,这真的是我得招牌菜了,真的强烈推荐大家都去试试
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