【#预制菜的定义与范围#】#预制菜不包括主食类食品#9月10日，罗永浩发文吐槽西贝是预制菜。随后，西贝董事长贾国龙称将起诉罗永浩，旗下餐厅还将推出“罗永浩菜单”。对于预制菜，2024年3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》）。《通知》中明确规范预制菜范围：预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。#罗永浩当面说挺好背后说恶心#
![太恶心了，这不是全是预制菜吗？[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]再也不吃外面的包子了[捂脸](http://image.uczzd.cn/15073774809136187516.jpg?id=0)
