西贝已经证明了那道89元的烤鱼确实是现做的，并且现场烤了一条，确实是“现烤”的，可鱼不从鱼缸捞，从塑料袋倒出来，连酱料汁也从塑料袋来。就这，还硬说“绝对不是预制菜”，这不妥妥玩文字游戏糊弄消费者嘛！ 消费者要的是实实在在的新鲜，不是这种抠字眼的“现烤”。西贝这波操作，看似解释，实则有点欲盖弥彰。如今消费者都精明着呢，玩这种小花招可不行！你们觉得呢？
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阿琨
用微波炉加热出来的几个月前的小炒肉，厨房是没杀猪但是大堂把客人当肥猪杀。老罗反对的不是预制菜，你明明是预制菜菜还当新鲜菜来卖，还卖这么贵。这个就是问题所在？
十三哥 回复 09-13 13:30
你是西贝员工？
嘉 隆 回复 09-13 13:45
你才造谣，明明还差五六天才到一年呢你怎么说是一年前的呢
踏雪寻云
关键是隐瞒了消费者知情权，预制菜你就明白告知预制菜，中央厨房那你就说是中央厨房，不要隐瞒实情，诱骗消费者消费。
粤哪吒 回复 09-13 13:32
国家有规定必须说出来吗 没有规定为什么自找麻烦说出来
踏雪寻云 回复 粤哪吒 09-13 13:51
你可以不主动宣传但是不可以货不对板，预制菜宣传现炒菜。你去买一部进口奔驰，除了外壳保留里面全部给你换成国产零件，一样能用，你觉得可以接受吗？
王轶宇
路边小店烤鱼都是当场鱼缸捞鱼现烤的啊
✨ Fog 回复 09-13 13:28
沪爷真惨
粤哪吒 回复 09-13 13:34
不腌制所以只能路边小摊啊 能处路边小摊的哪分的吃好吃不好吃 好的菜品必须提前腌制 短的几十分钟 长的几个小时
用户56xxx80
没毛病呀，难道来个小炒肉，还得当场杀头猪不成
弘泰微镀阿峰 回复 09-13 13:24
不会说没人当你哑巴
不懂风情的小伙子 回复 09-13 13:34
还没做就成预制菜了，这还没毛病？是啊每天有现杀的各种肉，需要用保质期两年的？
洞庭夕照
毛病，我不会买了自己加热。是你的微波炉高级还是咋滴。
十六
如果是平价快餐还说得过去，可是这么贵的店还用这些那就太没良心了，想一本万利
用户10xxx25 回复 09-13 12:53
啊，老板没有下载拼多多吗？拼多多那边的预制菜便宜啊。再不行去1688批量买啊[大笑]
用户74xxx88 回复 09-13 13:22
看看有没有顺为资本投过[滑稽笑]
清扬
可以是预制菜，可以是隔夜的，但你必须告知。消费者有知情权！
你家的墙脚我来挖
现场养鱼，现场杀鱼，去鳞片，腌制，再慢慢开始烤，上菜一个小时，你们别催就是了[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
逆天为红颜 回复 09-13 13:26
不是都说广东人会吃吗？ 就这？ 我们小饭馆 酸菜鱼 黑鱼在桶里活的，现吃现杀，有什么问题吗？
五道杠大队长-老唐 回复 09-13 13:25
厨师水平不够
小刚
我吃泡面也是现泡的。
默然
小饭店也有预制菜，主要是那些需要长时间蒸煮的菜品，但是小饭店的预制菜是放在展示柜任顾客挑选的，并不存在故意隐瞒商品重要信息。
吳12573 回复 09-13 13:13
别的预制菜是预制菜的价格，他这贵了好多倍
唛哩唛哩轰
告诉大家西贝厨房都是用电磁炉
星愿 回复 09-13 12:37
没一口猛火灶[哭笑不得]
用户13xxx40 回复 09-13 13:26
为了证明自己的菜是“炒”的，西贝还专门拍后厨用电磁炉+平底锅的颠锅技术，笑死[抠鼻]
神一样的男人
组合预制菜不是预制菜因为它是组合成的人工介入过多所以那是工艺介入了那就不是预制菜了！[得瑟]
用户26xxx70
胖老板：我喜欢吃预制菜，一天不吃我不舒服，老贾我保了，老罗你有什么事就画个道来吧
用户15xxx95
西贝货！呵呵…只到西贝在80/90年代代表什么？就是假货！
用户74xxx88 回复 09-13 13:23
现在还是啊[抠鼻]
415k9999
二十年前在洋快餐肯某某做兼职，很多肉都是半成品，顾客点餐后稍微加热或炸一下就能出餐。如果是用生肉烤或炸至熟透所花的时间出餐，顾客早就掀桌子。
仰望苍穹
西贝：国家规定中央厨房出来的产品都不是预制菜！ 定义没问题，百姓不买账！ 老罗肯定输官司，最后赢流量！
用户10xxx47
饭店应该都是自己厨师加工放冰箱，不会用塑料袋打包装，打包装不是自己厨师做的就是预制菜，不论是半成品还是成品
冰激凌流泪
所有饭店多数大菜都是提前腌制入味，或者用别的饭店做成半成品冷冻起来，有人点再拿出来加工一下，不然吃顿饭你要等4个小时菜才能上齐。
用户13xxx40 回复 09-13 13:28
西贝厨房哪有厨师👩🍳啊？都是预制菜加热熟手技工[抠鼻]
明天会更好 回复 09-13 13:43
别人是提前加工半成品，绝对不加防腐剂。这些预制菜配料表比你命都长
Focus
预制菜只要现场用烤箱烤一下，就是现烤。预制菜现场倒到碗里，就是现做。预制菜从冰箱里拿出来，当天卖的，就是当天新鲜食材，这逻辑没毛病。
用户10xxx25
网上保质期540天，加热即食的宫保鸡丁，这个你会拿回去自己吃吗？
风之谷
问题关键是骗人。。
粤哪吒
这些文章蹭热度 按道理来说 熟的冷冻 拿出来翻炒加热才是预制菜吧 生的提前腌好拿出来加热怎么可能叫预制菜 一道菜腌少则几十分钟 长几个小时 现杀腌好再做估计客人早走了
dcywt112
跟雷总学的么？
用户74xxx88 回复 09-13 13:24
如果股东里有顺为资本那就解释的通了[捂脸哭]
Danny
可能老板理解的预制菜是预先做好的，这不现烤吗
用户10xxx72
聪明的擦边球，难怪人家能发大财
提來米蘇
跟方便面一个样，人家方面便有叫预制面了吗还叫方便面，你敢叫方便烤鱼吗
用户10xxx32
这个是冻品原材不是预制菜！你在还饭店抬杠。你要吃牛肉。难道要给你现场杀一头。
年轻人不讲武德
这不就是典型的预制菜么？
涅槃小子
那肯德基麦当劳预制这么多年也没人去找事情，还吃得津津有味
用户13xxx40 回复 09-13 13:30
例子都不会举，那些是中央工厂供货的快餐，又没有遮遮掩掩的，性质一样吗？[抠鼻]
极夜
半成品的确不算预制菜
ZHANGLIJIE
老板方向错了，说啥都是白搭
sean
还问个屁，去西贝的厨房看看就知道了
用户92xxx38
这要国家权威部门来解释，定标准，不要糊弄人
电脑医院配钥匙
来我们贵州夜市，让你看看现点现杀现烤的烤鱼
心浪
想想以前的自热食品，就好理解预制菜了
用户10xxx28
先杀鱼这些人又要嫌等得时间长，不入味了！
用户38xxx31
这个企业应该罚到他倾家荡产
在水一方
你是假的广东人吧！
Terry
标准代号SB
初一
别去西贝就行了！
威猛大大
问题来了，方便面算预制菜吗？一直蛮好奇的！
5150
文字游戏
用户74xxx88
这特么连中央厨房都不是，妥妥的PDD鱼啊[捂脸哭]
用户13xxx40
西贝这是主动曝光预制菜烹饪过程，不给老罗有机会收集证据[抠鼻]
东哥ing
就这老板还信誓旦旦的说没有预制菜
夜尽天明
这种鱼 我们一般称为咸鱼
神评专业户
我就想问泡面是不是预制菜？那些小零食是不是预制菜？
星空
不算预制菜，只是使用冻肉，直接加热就是成品才属于预制菜吧。
用户83xxx74
从今往后谁还去他店里吃饭那就是脑子有问题了
用户74xxx88 回复 09-13 13:25
他新冠时就在作死，现在不还在上蹿下跳的[抠鼻]普通人都比较健忘，热度过去了马照跑舞照跳
爱生活
这种公关将是第二个三株口服液，
用户10xxx22
操