西贝要求所有员工品尝罗永浩菜单西贝召开1.8万人罗永浩作战大会
别光听看客在那说，要不要我这个每礼拜都要吃西贝的老顾客说道说道？
你家东西好不好吃，别人不知道，我还不知道吗？儿童套餐的玩具和卡片都数不过来了。你当我是因为你们家东西好吃才去的？不，是现在餐饮市场会照顾孩子的太少了，你们这个赛道拐的恰到好处。为了陪孩子，多难吃我也得跟着吃两口，为了出来玩，多贵也得忍了。
为什么那么多家餐厅开始提供免费儿童餐，西贝仍然有我们这种忠实用户？因为你们店的厨房永远对外展示，看着放心。孩子饮食能让我们看着放心，那我们就不计较钱，不计较口味，不计较大人的一切体验问题。
那如果一切都反过来了呢？弄个一两年的西蓝花放儿童套餐里，我tm还管你是不是预制的？你就是把中华小当家用传说中的厨具给我料理，我也得给他打死。这时哪怕大人爱吃你们家饭，也不能去了，何况一直忍着呢。
那些没吃过西贝的人，可能不知道那个“冷冻西蓝花”给我们这些儿童家长的心理冲击有多大。他们家儿童餐总会有一两个半生不熟的西蓝花放在那，毕竟是蔬菜，希望孩子多吃，难吃也得吃。结果呢？在家吃饭时，多存一天的菜都不敢给孩子吃，到他那里要高价吃去年的。一个标志性的东西，居然有这么大的雷，我草。
你这又不是冻肉，也不是什么珍惜食材，采购是他妈死光了吗？狗屁西蓝花用去年的，有必要吗？如果这点钱都要省，我怎么知道还有多少东西是这么处理的？
我也是干过餐饮的，过期食材的压力通常来自于两个：一、营业状况不行被迫让食材更新太慢陷入恶性循环。二、经营者和品牌方都是不好人。可你西贝这几年儿童业务都翻了四倍，都快去港股上市了。不存在经营压力导致的食材更新变慢，那是怎么回事呢？结合最近要去港股上市的节奏，你们是不是想把财报做好看点？
总之，你搞什么罗永浩菜单，纯粹是搞错了重点，没人关心你和罗永浩的胜负，你不是卖手机的，你也不是卖汽车的，你的产品今天吃明天就能拉。汽车买了之后要当N年的某某车主，但今天不去你家饭，当天就不算你家的饭主。所以我不需要你为顾客赋能。
与其你掩盖自己做错了什么，还不如多关心一下自己做对了什么。你搞对了商业逻辑，在儿童餐赛道获得了先发优势。家长知道你贵，知道你难吃，但认为你不会害了孩子，原谅你作为普通餐厅只能做出普通的味道，顺便坑我们点钱。我们认了，你们也最好建立自知之明。可你们非不认，还搞错了重点，和tm罗永浩斗鸡去。罗太君用你斗？就他那如今的可信度，你和他55开你都有大问题的。如果你们最后能证明自己食材不离谱，只是预制了一点，我都可以帮你骂罗永浩。
可现在呢？
说实话，我们吃得出哪次的大黄鱼不够新鲜，哪次的西蓝花有点别扭，只是不愿意深究而已。在中国各个城市，西贝的存在简直就是我们的复活石、存档点、七天神像，必须以这餐厅为圆心带孩子到处玩。什么水平的分店我们都见识过的，好吃的，拉胯的，吃起来简直不像一个品牌的，都尝过。只要能保证安全，这些小问题都能睁一眼闭一眼。你跟我扯什么“不好吃不给钱”真没必要，你到现在都没搞清楚现在的公关危机谁最崩溃。
你还在跟罗永浩较劲，是为了趁着资本市场有点热度的时候顺利上市，然后安享晚年吗？我也不是说不允许你掉钱眼里，你在钱眼里看看，你在资本市场的最大价值，难道不就是儿童餐带来的巨大增量和想象力吗？买你股票是因为你好吃吗？别逗了，港币都笑掉色了。得吃。结果呢？在家吃饭时，多存一天的菜都不敢给孩子吃，到他那里要高价吃去年的。一个标志性的东西，居然有这么大的雷，我草。
你这又不是冻肉，也不是什么珍惜食材，采购是他妈死光了吗？狗屁西蓝花用去年的，有必要吗？如果这点钱都要省，我怎么知道还有多少东西是这么处理的？
我也是干过餐饮的，过期食材的压力通常来自于两个：一、营业状况不行被迫让食材更新太慢陷入恶性循环。二、经营者和品牌方都是不好人。可你西贝这几年儿童业务都翻了四倍，都快去港股上市了。不存在经营压力导致的食材更新变慢，那是怎么回事呢？结合最近要去港股上市的节奏，你们是不是想把财报做好看点？
总之，你搞什么罗永浩菜单，纯粹是搞错了重点，没人关心你和罗永浩的胜负，你不是卖手机的，你也不是卖汽车的，你的产品今天吃明天就能拉。汽车买了之后要当N年的某某车主，但今天不去你家饭，当天就不算你家的饭主。所以我不需要你为顾客赋能。
与其你掩盖自己做错了什么，还不如多关心一下自己做对了什么。你搞对了商业逻辑，在儿童餐赛道获得了先发优势。家长知道你贵，知道你难吃，但认为你不会害了孩子，原谅你作为普通餐厅只能做出普通的味道，顺便坑我们点钱。我们认了，你们也最好建立自知之明。可你们非不认，还搞错了重点，和tm罗永浩斗鸡去。罗太君用你斗？就他那如今的可信度，你和他55开你都有大问题的。如果你们最后能证明自己食材不离谱，只是预制了一点，我都可以帮你骂罗永浩。
可现在呢？
说实话，我们吃得出哪次的大黄鱼不够新鲜，哪次的西蓝花有点别扭，只是不愿意深究而已。在中国各个城市，西贝的存在简直就是我们的复活石、存档点、七天神像，必须以这餐厅为圆心带孩子到处玩。什么水平的分店我们都见识过的，好吃的，拉胯的，吃起来简直不像一个品牌的，都尝过。只要能保证安全，这些小问题都能睁一眼闭一眼。你跟我扯什么“不好吃不给钱”真没必要，你到现在都没搞清楚现在的公关危机谁最崩溃。
你还在跟罗永浩较劲，是为了趁着资本市场有点热度的时候顺利上市，然后安享晚年吗？我也不是说不允许你掉钱眼里，你在钱眼里看看，你在资本市场的最大价值，难道不就是儿童餐带来的巨大增量和想象力吗？买你股票是因为你好吃吗？别逗了，港币都笑掉色了。
