郎咸平：直言西贝事件是老板贾国龙一手造成，这话不无道理，一家服务机构，本应把顾客当上帝，可西贝却对顾客傲慢至极。 顾客吐槽，它不反思改进，反而顺着杆子往上爬，动不动就要起诉，一副“宁可不做，也要辨是非”的架势。 那句“顾客虐我千百遍，我仍待顾客如初恋”听起来更像讽刺，开放厨房、直播后厨等操作，也没赢回多少好感，反倒显得愚蠢。 在南方人看来，做生意得有灵活的头脑，贾国龙这波操作实在让人看不懂。 西贝倒闭或许真不是偶然，不是老罗搞垮它，而是自己把自己“作”死了。 大家觉得做生意最重要的是什么呢？西贝餐厅 西贝直播翻车 西贝公开信
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![别人的混双拆了就拆了，这一对拆了天都要塌下来[无奈吐舌]估计没人敢拆这让我想到了](http://image.uczzd.cn/16421548951418451509.jpg?id=0)
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用户10xxx60
西贝，本就是黑煤球儿，原本就是黑的，不管你怎么洗，也不会变白，只会越洗越黑。连同包装袋子一起加热，袋子中分解出的有害物质会成10倍百倍地溶入食物中，人吃后患癌症等怪病的几率会大增，只有猪一样蠢的人才会去吃，除非你想慢性自杀，且希望临死前很痛苦。 看了网络上的许多评论，只有一个浙江的网友眼睛是亮的，他说既然西贝这么火爆，吃客盈门，即使是采用预制菜，也应该是近期才做出来的预制菜。因为在前采购来的都已经卖给吃客吃完了，不会积压大久。但看看西贝暴露出来的预制菜，都是一二年前的预制菜，都是即将过期的预制菜。这说明什么呢？说明西贝为了利润最大化，都是采购即将过期的预制菜。凡是去超市买过东西的人都知道，即将过期的食品，会打折得很便宜很便宜，这样的食品，对人体只有百害而不是更有益。
用户10xxx85
预制菜还是可以做，中餐不应该停在这个地方，蒸功夫就是最完美的方案，应该是从蒸功夫那一条线去发展，而不是现在的这一条线
古月胡 回复 09-24 19:06
真功夫的菜，是自己中央厨房做的。不是从预制菜工厂买的。这个不是一回事。
用户10xxx85 回复 古月胡 09-24 19:42
蒸功夫的蒸的，就是把菜切好然后放进电蒸里，汤饭菜一体蒸好，早上每种蒸一批，蒸功夫有一堆大蒸箱，你一要，直接那出来7秒就好，蒸的话不需要什么中央厨房的，当然真功夫有，可你自己开一个可以做到，早上蒸中午卖，可以做到出品飞快，没有炒锅，不用厨师，蒸要比炒健康，营养，都可以做到的，不一样的，他比预制菜出品要快，只是耗电，几个大蒸箱早一直开，
快乐乘渔
多行不义必自毙是真理。
用户16xxx02
郎咸平在哪个平台
西门吹雪
所以西贝倒闭是迟早的事
用户44xxx09
缺德企业，不倒才怪
西门吹雪 回复 09-22 14:54
当老板应该向刘强东学习不卖假货，实事求是