看了一下，9月19日在成都召开的餐饮界大会，达成的共识，大致有三个成果： 一是，《2025年中国餐饮行业白皮书》，被视为行业的年度“晴雨表”。 二是，《致中国餐饮人的公开信》，由本次大会的发起者刘仪伟执笔撰写 ，提出“我们都在，我们还在”的口号，引起网友们的热议。 大会的目的之一，就是推动行业从个体生存转向抱团发展。 三是，达成精神层面的“中国餐饮之光攻守同盟”，：通过资源共享、经验互通等方式提升行业抗风险能力。 我觉得这种大会，如果给消费者们提供一个与餐饮企业对话的机会，倾听一下消费者们的真实需求和意见，可能会更有利于中国餐饮行业的健康发展。 消费者如果决定不了一个行业的发展，而是靠一些大佬去左右，能健康吗？
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