我倒觉得这对整个行业来说都是好事。马上国家要出预制菜标准了,这时候消费者也好,企业也好,对预制菜都有了相对清晰的定义。以后餐饮门店,都会有更透明的标识。短期可能会刺痛行业,长期也是倒逼企业升级。
可以肯定的是,无论是企业还是消费者,很快就能达成对预制菜的统一认知。
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