“活该这个老板发大财!”9月19日,湖北武汉,一火锅店老板还清了100多万元的债务后,为了回馈那些不离不弃的老员工,给他们直接涨500元到1000元不等的月薪,还自掏腰包给他们交社保,网友:老板怎么对待员工,员工就怎么对老板! 在武汉,有家火锅店的员工最近成了街坊羡慕的对象 ——4 位老员工陆续搬进新房,装修精致,家电齐全。 可让人意外的是,他们的老板邓应泽,在武汉打拼多年,却没在这里购置房产,唯一的住处还是长沙一套 90 平方米的老房子。 这一 “反常态” 的对比,要从邓应泽还清 100 多万元外债后的决定说起。 今年 8 月,邓应泽在员工例会上抛出一个重磅消息:给全体 23 名员工缴纳社保,而且员工个人应承担的部分,全部由店里承担,不用从工资里扣一分钱。 消息刚落,2015 年就进店的老杨忍不住红了眼。 他之前每月基本工资加奖金、提成到手 6000 元,总为社保断缴的事焦虑,担心影响以后的生活。现在算上老板承担的社保,他含社保的月薪能到 7000 元,“终于不用为这事揪着心,干活都更有底气了”。 这不是邓应泽今年第一次给员工 “送福利”。 早在 4 月,他就根据岗位给员工涨了薪:厨师长每月多 1000 元,服务员多 500 元,传菜员多 800 元。算下来,店里每月要在员工薪资上多支出近 2 万元。 除了涨薪和社保,邓应泽还把员工的生活细节想得很周到。 每年会拿出 2 万元,给员工买顾客责任险和员工意外险,减少大家工作中的顾虑。 员工在外租房,像老许这样的员工,每月能拿到 800 元租房补贴,基本能覆盖房租开销。 员工们说,跟着邓老板干,不仅收入稳定,还能感受到被重视,心里踏实,服务时自然更有劲头。 常来吃饭的老顾客都发现了店里的变化:服务员会主动迎上来介绍菜品,语气热情,眼神里有光。 后厨出菜速度比以前快了不少,餐具摆得整整齐齐,连桌面都擦得一尘不染。有人开玩笑问店员。 “是不是老板给你们发奖金了?服务越来越好了!” 没人能想到,这家如今红火的火锅店,几年前差点就撑不下去了。 2013 年,邓应泽从长沙来到武汉,一头扎进火锅行业。最风光的时候,他开了 3 家火锅店,本想把生意越做越大。 没承想后来餐饮业竞争越来越激烈,加上疫情突然来袭,客流量断崖式下跌,4 家连锁餐厅最后只剩 1 家,还背上了 100 多万元的外债。 最难熬的那段日子,邓应泽白天在店里忙得脚不沾地,采购、收银、招呼客人,几乎所有活都要自己扛。 晚上回到家,一想到欠下的债务和员工的工资,就愁得睡不着觉,好几次都差点凑不够钱发工资。 身边的朋友劝他:“别硬撑了,关店找份工作慢慢还债,总比这样耗着强。” 可邓应泽没答应,因为跟着他的 8 名员工,没一个人提离职。 那时候为了节省成本,店里把 20 多道菜的菜单砍到只剩 8 道,服务员从 8 人减到 5 人,员工工资也比同行低了近 20%。 即便条件这么苛刻,员工们不仅没走,还主动分担更多工作:原本只负责点单的服务员,会主动去后厨帮忙洗菜、切菜;打烊后,没人催促,大家也会留下来打扫卫生,延长工作时间也没一句抱怨。 有人问他们为啥愿意留下,员工们说得很实在:“老板再难,也没拖欠过一天工资,过年过节还会给我们发米、发油,这份实在,值得我们跟着他一起扛。” 就这么靠着员工的支持,邓应泽没敢降低食材品质,始终坚持用新鲜的食材,服务也没打折扣。附近的老顾客慢慢又回到了店里,口口相传之下,店里的生意一点点有了起色。 直到去年,邓应泽终于还清了最后一笔债务,压在心里多年的石头总算落了地。 债务刚清,邓应泽没想着给自己买新房、换新车,反而第一时间琢磨着给员工涨薪、交社保。 有人不解地问他为啥这么做,他说:“员工在我最难的时候没弃我而去,现在我有能力了,当然要先想着他们。员工心定了,店才能定,生意才能长久。” 这事后来在网上传开了,网友们议论纷纷。 有网友表示,现在多少老板一难就裁员降薪,邓老板倒好,还清外债先给员工涨薪交社保,活该他生意火! 有网友刷到消息忍不住点赞,说自己之前遇过画大饼的老板,工资比同行低 2000 还得自己交全社保,对比之下更觉得邓应泽实在。 也有人理性讨论:疫情那几年多少餐饮店倒闭,他能保住店、按时发工资就不容易了,先活下来才能谈社保,没必要苛责。 还有打工人感同身受:员工图的不就是被重视吗?租房补 800、社保全包,这些细节比画大饼管用多了,换我也愿意好好干。 现在这样的老板太少了,希望多些人能看到,好生意从来不是靠压榨员工来的。” 那么到最后,你们都是怎么看的呢? 如果各位看官老爷们已经选择阅读了此文,麻烦您点一下关注,既方便您进行讨论和分享,又能给带来不一样的参与感,感谢各位看官老爷们的支持!
“活该这个老板发大财!”9月19日,湖北武汉,一火锅店老板还清了100多万元的债
语蓉聊武器
2025-09-24 11:41:40
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齐天大圣
[点赞][点赞][点赞]餐饮赛道这么卷,还有这样的利润。也是高人!
老青年 回复 09-24 14:32
这说的,都不走,八个减成五个,走了没走?